随着春节假期结束，白酒市场也结束了一年当中最大的旺季。从机构的市场调研来看，春节期间白酒市场表现超出预期，动销情况较好，渠道库存压力减小；此外，备受关注的白酒价格也有新变化。
　　据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者整理发布的第二十四期《湾区酒价》，春节后多款白酒产品的终端价格小幅提升，进而导致市场零售均价较上期有所增长，其中线下商超渠道最为明显。随着市场呈现复苏态势，越来越多酒企加入涨价的行列，包括郎酒、剑南春、今世缘等企业都在年后传出涨价消息。
　　飞天茅台均价微降
　　八代五粮液等11款产品均价上涨
　　本期酒价是年后第一期，相比上一期，飞天茅台的市场零售均价出现小幅下降。其中，朴朴超市的价格为2999元，盒马鲜生的价格为2885元，部分经销商的零售价在2800元以下，总体而言价格出现下调。行业人士指出，主要原因在于春节前飞天茅台需求大增，价格上涨明显，节后有所回落属于正常现象。
　　此外，包括第八代五粮液、青花郎、国窖1573、洋河梦之蓝M6+等11款产品在本期出现均价上涨。其中，第八代五粮液均价涨幅在60元左右，青花郎均价上涨20元左右。
　　分渠道看，各大电商平台和商超平台的多款名酒产品呈现上涨趋势。
　　其中，京东、天猫平台的各类白酒价格或上涨或保持价格不变，且涨价幅度较小，基本在50元以内；大润发、沃尔玛两家商超平台的价格上调幅度较大，如第八代五粮液在大润发的价格由上期1099元涨至本期的1499元，沃尔玛由1099元涨至1299元。其余多款产品在售价方面也都有较为明显的上涨幅度；朴朴超市的情况与此前多期相比较，显得较为稳定，几款在售产品价格都没有明显变化。
　　南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者留意到，春节前各大电商平台及线下商超纷纷大搞营销及终端促销活动，导致终端零售价格普遍较低，春节后名酒产品的终端价格正逐步回升。
　　年后多家酒企宣布提价
　　白酒价格再引关注
　　尽管春节旺季已经结束，但白酒的价格走势始终备受关注。据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者统计，春节刚过，已经有3家酒企传出涨价的消息，加上去年年底，共有8家酒企加入“涨价潮”。
　　据市场消息，自2月29日起，今世缘将停止接收国缘四代开系产品销售订单，并于3月1日起分别在四代出厂价基础上上调500ml 42度五代国缘四开/对开/单开出厂价，分别为每瓶20元/10元/8元，其中四开单品严格执行配额机制，计划外配额在当期出厂价基础上每瓶上调10元。
　　年前被曝涨价的剑南春将于3月1日1起正式对其核心单品水晶剑进行涨价，出厂价每瓶上调15元；同为“川酒六朵金花”之一的郎酒近日也传出涨价的消息：4月1日起红花郎渠道供货价提升。其中，红花郎红十涨价20/瓶，红十五涨价30元/瓶。
　　在此之前，贵州茅台于2023年11月宣布上调53度茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%；泸州老窖于去年11月将52度、43度、38度泸州老窖60版特曲（500ml×6）经销商结算价分别提升至478元/瓶、438元/瓶和428元/瓶，每瓶结算价上涨约20元；随后，舍得酒业将500ml品味舍得（包含第五代及庆典版）经销商出厂价上涨20元/瓶。
　　1月12日，顺鑫农业发布公告称，鉴于生产经营成本的增加，公司牛栏山酒厂拟对42°125ml、42°265ml、42°500ml、52°500ml四款牛栏山陈酿进行调价，每箱上涨6元，本次价格调整自2024年2月1日起执行；五粮液也于今年2月5日将八代普五出厂价从969元/瓶提高至1019元/瓶，涨价50元/瓶。
　　分析人士指出，白酒企业对产品进行涨价的主要目的是为了控货保价，维持市场价格的稳定。但对于不少酒企来说，涨价也是一把“双刃剑”，频频提高产品售价尽管能够缓解成本提高带来的压力，但也需要市场与消费者的买账，否则将引起消费者的逆反心理，不利于品牌建设。
　　而对于年后白酒市场景气度的分析，不少机构持乐观态度。申万宏源证券表示，短期看，白酒行业景气处于磨底阶段，中期维度，宏观经济已现企稳回暖迹象，在稳增长政策和经济内生修复的双重作用下，消费需求有望企稳回升。
（文章来源：南方都市报）