近日，千禾味业(603027)发布2022年年报。去年公司实现营业收入24.36亿元，同比增长26.55%；实现归属于上市公司股东的净利润3.44亿元，同比增长55.35%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润3.38亿元，同比增长55.29%。

　　千禾味业专业从事高品质酱油、食醋、料酒等调味品的研发、生产和销售。
　　近年来，随着消费者饮食口味要求的提升、餐饮业的快速发展、外卖产业的兴起、电子商务蓬勃发展等因素影响，行业面临新的发展格局。行业集中度不断提高，企业优胜劣汰速度加快。大企业基于研发、生产、品牌、渠道等综合竞争优势，持续扩建产能、全渠道扩大市场份额。
　　年报显示，2022年，千禾味业受采购成本上升影响，酱油、食醋的毛利率同比均出现下降。公司酱油产品收入15.13亿元，同比增长28.01%，毛利率37.15%，同比下滑6.78%；食醋产品收入3.78亿元，同比增长 17.59%，毛利率37.02%，同比下滑0.84%。
　　千禾味业的主要原材料为非转基因豆粕、大豆、有机大豆、小麦、有机小麦、白砂糖、葡萄糖母液等农副产品，2022年主要农产品原材料的采购价格上涨，公司成本明显增加。其中，酱油、食醋产品的直接材料成本分别为7.13亿元、1.57亿元，同比分别增加47.59%、20.09%。
　　千禾味业表示，2022年，调味品消费分级趋势愈发明显，注重品质体验的升级与注重价低便利的降级同步进行，城乡消费、年龄结构、功能需求各有不同。网络发展催生渠道进一步多样化，直播带货、团购等新型销售方式发展迅猛，加速渠道迭变和商业模式创新，企业获客难度和获客成本加大。此外，报告期内原辅料价格居高不下，企业经营压力进一步加大。
（文章来源：金融投资报）