当前，小麦价格持续低迷，市场关注重点转向即将上市的新麦。有关专家认为，受目前各界预期总体偏弱影响，新麦价格大概率低开上市。进入6月份后，随着收购区域扩大，新麦品质进一步明朗，新、陈小麦价格将趋于一致。
　　两大原因导致麦价重心继续下移
　　国内主产区小麦价格从2月份开始下跌持续至今，期间虽有两次小幅反弹，但价格重心下移的趋势并未改变。
　　就4月份情况，虽然托市小麦仅投放一周就暂停，月初小麦价格也曾出现修复性回升，但很快储备轮换小麦就再次以“加量不加价”的方式投入市场，部分省市为加快轮出效率，还下调了交易底价。叠加制粉端消费需求低迷，但规模型饲料养殖企业采购小麦替代玉米，勉力支撑了小麦价格。至4月末，市场主流挂牌收购价格进入每吨2800-2900元区间，月环比下浮20-60元，相比年初下跌了约400元。
　　分析来看，供应集中上量、消费支撑不足两大原因导致国内主产区小麦价格继续下滑。而主体心态低迷、产业普遍亏损又进一步加剧了供需失衡的状态。
　　市场主体夏粮收购预期偏弱
　　距离南部产区早熟小麦的上市还有约10天左右的时间，小麦大面积成熟也不足一个月，市场关注重点已经转向对新麦开秤价格的预判及今年的收购形势。
　　根据郑州粮食批发市场的调查，多个市场主体对今年夏收初期麦价持“谨慎且不乐观”态度。在这种氛围下，新麦“低开”上市可能性极大，而后期走势如何将更多地取决于各类主体的参与程度。
　　在加工企业方面，制粉企业出于加工备货需要，呈现“刚性”采购特征，但如能评估并改进自身产能、产量、产品，以及自身的竞争优劣势、所处的行业地位和运营环境等多种因素，适度收紧今年的采购计划，或将有效减少产品降价、货物积压、存货减值所带来的不利影响。
　　对于饲料企业，其配方调整的灵活性决定了其采购的灵活性。在新小麦上市期间，更多的饲料企业会综合参考玉米、糙米、蛋白粕、饲料替代品之间的价格关系，并结合养殖形势制定收购策略。根据目前小麦和其他饲料主粮的价差趋势，预计饲养企业今年夏收期间收购小麦数量或超去年同期，但和2021年相比还存在较大差距。
　　仓储贸易类企业是典型的“预期支撑”型企业，如果此类型企业对市场预期偏弱，将直接影响到其开库收购的价格水平和收购总量。从贸易角度来说，以“做库存”为主的贸易商多数都需要凭借第三方资金“加杠杆”来开展业务，能单纯凭借自有资金开展收购的极少，那么无论是收购主体还是第三方资金提供方，任何一方如果对市场前景信心不足，都会成为收购环节的“短板”，也会成为后期市场更频繁、更不可确定的扰动因素。
　　在以财政资金支持的各类政策性收购中，储备轮换收购已经成为中坚力量。粮食储备轮换是保障国家粮食储备常储常新、保质增值的重要机制和手段，由于要求承储企业轮换自负盈亏，今年以来部分地区的承储企业采取“双向轮换”的方式来避免轮换亏损、保障轮入数量，但对于当前仅执行“轮出”的承储企业来说，其任务无论是已经完成还是正在执行，维系好新麦上市后的价格波幅至关重要，因为如果后期价格大幅上涨，对于需要开展轮入的承储企业无疑将面临亏损风险；而如果价格大幅下跌，对于正在执行轮出的承储企业又“极不友好”。
　　另外，专家还表示，托市收购在今年启动的可能性比较小，毕竟当前麦价距离托市启动的条件（2340元/吨，三级）还有较大差距。其他包括应对突发情况而开展的临时收储、为保供稳价而开展的市场调控收购等，虽都由官方主导，但最终都会参照具体的企业需求，就算是开展此类收购，收购数量也将有限。
　　对于种粮农户来说，粮价当然是越高越好，但今年的小麦行情以及玉米行情，让种粮农户深刻认识到了“捂粮惜售”的害处。社会运行已经从去年的疫情状态回归正轨，种粮农户自用留存量或将明显降低，再加上市场上总体需求低迷，惜售心态将较上年略显宽松。
　　新麦开秤价或在2700-2760元/吨区间
　　郑州粮食批发市场研究预测部主任申洪源认为，尽管产业各方对即将上市的新小麦预期偏弱，但依旧存在两方面的支撑因素。
　　一方面是从当前小麦生长形势来看，丰收应该是定局。但受气候影响，今年小麦在不同区域间的品质或存在明显差异，快速抓取内在品质优异的小麦或将获得超额升水。另一方面，虽然近期外围市场对国内玉米行情影响明显，但玉米在6-8月份还存在走高的机会，饲料养殖企业采购小麦的支撑作用依旧不可忽视。
　　申洪源认为，综合来看，主产区南部区域的新小麦上市后，开秤价格或许会高于当前市场上每吨2600元的悲观预期，因为持粮的老百姓对于这个价格应该不会同意，但各类收购主体在小麦上市最初也给不出超过2900元的价格，毕竟初上市小麦价格在各类品质指标方面均处于市场最低水平。预计开秤价在每吨2700-2760元区间，随着收获北移，至6月中旬或进入2840-2880元区间。
（文章来源：新华财经）