5月26日，沪市东鹏饮料(605499)、安井食品(603345)、养元饮品(603156)、安琪酵母(600298)、绝味食品(603517)、香飘飘(603711)、李子园(605337)、上海梅林(600073)、巴比食品(605338)、安德利(605198)、有友食品(603697)、嘉华股份(603182)等12家公司参加沪市主板食品饮料行业集体业绩说明会。各公司通过视频“云参观”展示、可视化年报、文字互动等方式与投资者深入交流，传递出消费行业加速修复积极信号。
　　据悉，本次食品饮料行业集体业绩说明会后，上交所上市公司管理条线组织参会公司进行座谈，相关公司代表围绕行业公司发展趋势、公司下一步计划、面临的问题挑战等方面进行深入交流，上交所相关部门结合公司实际需求，面对面进行政策解读，帮助公司用好政策工具，推动实现高质量发展。
　　把握消费加速修复机遇
　　食品饮料行业是一个既传统又与时俱进的产业，作为大消费产业的重要组成部分，在国民经济中扮演着重要作用。作为满足生活刚需的产业，食品饮料整体需求量平稳，受经济周期影响较小，长期处于存量竞争状态。
　　根据国家统计局数据，2022年中国社会消费品零售总额43.97万亿元，其中商品零售39.58万亿元、餐饮收入4.4万亿元。2023年以来，随着我国消费场景持续恢复，食品饮料消费正回暖向好。2023年1-4月，社会消费品零售总额14.98万亿元，同比增长8.5%，比1-3月份加快2.7个百分点。特别是4月份餐饮收入达1.59万亿元，同比增长43.8%，接触性服务消费正快速增长。
　　从前4个月数据可以看到，随着消费场景有序恢复，居民消费倾向逐步提升，服务性消费明显改善。在此背景下，沪市食品零售行业公司积极落实国家扩大内需战略，通过降本增效增强竞争力、投产扩建带动国内大循环经济发展。
　　食品行业代表公司安井食品聚焦大单品战略，充分利用“销地产”布局的产能优势和“产地研”的研发策略，各基地协同发展，规模效应逐步显现。公司董事会秘书梁晨表示，公司将抢抓当前市场复苏机遇，在“BC兼顾、全渠发力”的产品矩阵和渠道资源共同作用下，传统速冻火锅料制品和速冻面米制品营业收入稳步增长，重点布局的预制菜肴板块业务快速上量，公司产品力、渠道力和品牌力不断提升。
　　巴比食品董事长兼总经理刘会平表示，公司将抓住当前高速开店的良好势头，进一步推升公司今年的开店目标的实现与突破；继续通过推进第四代门店升级，提高外卖业务的覆盖率和渗透率，增加适用于中晚餐消费场景的产品品类，推出更多高品质、高规格、高客单价产品及套餐品类，探索增加小型堂食面积的门店模型，提升单店收入。同时，公司将持续关注在优势产品研发、供应链赋能、销售渠道拓宽等方面可形成优势互补或具有协同效应的企业，进一步优化或外延公司产品结构及市场布局，擎画第二增长曲线。
　　有友食品作为泡肉休闲零食细分赛道的开创者，董事长兼总经理鹿有忠表示，公司将充分利用所积累的品牌优势、规模优势、渠道优势，加快推动市场转型发展和机会抢夺，进一步拉大泡椒凤爪核心品类的领先优势，加快非凤爪品类的提速发展。同时，加快在渠道、产品、终端建设等方面的持续创新，确保在新零售、大客户等渠道取得实质性突破，实现多渠道、多品类、线上线下协同发展，进一步打开市场的增量空间，实现市场高质量发展。
　　品牌出海持续升温
　　今年来，随着海外消费者对中国文化和产品的认知度不断提升，为中国食品饮料品牌的出海提供了机遇。另一方面，随着“一带一路”等政策的提出，为中国食品饮料品牌的出海提供了有力的政策支持和经济基础设施建设。
　　不少公司在海外市场已有所突破，稳步推进出海战略。绝味食品表示，公司目前已在新加坡、加拿大等国家及香港、澳门特别行政区开拓市场业务。近年来，海外门店营收占比不断增加，凸显出强劲的成长性。未来，公司将加强海外市场的布局，针对不同国家和地区，产品侧重本地化，一地一策的推进公司的海外战略，在中国经济实现高水平对外开放的过程中，努力提升品牌的国际竞争力。
　　同时，越来越多的公司也正在积极拓展海外市场，打造新的经济增长点。东鹏饮料董事会秘书刘丽华表示，2022年下半年公司开始开展海外业务，目前通过贸易商在探索海外市场，已出口产品至越南、马来西亚、新加坡、美国等 16 个国家和地区，未来公司将基于对海外市场的全面充分研究，筛选合适的目标市场与发展路径，在全球范围内有选择性地寻找具有业务协同、能力互补的企业开展合作，逐步提升公司在海外市场的品牌知名度。
　　安德利董事长王安也提到，目前公司的产业布局由6省8个工厂增至7省9个工厂，该布局将助力公司开发中亚“一带一路”新兴市场，进一步增加公司向俄罗斯和中亚等国家和地区的出口量。
（文章来源：21世纪经济报道）