9月11日消息，上海证券研报指出，啤酒行业品质升级，场景拓展。根据知萌咨询最新发布的《2023啤酒消费趋势洞察报告》，三大趋势值得关注：1.消费者酒饮消费态度由“量”转“质”，超6成消费者愿意为高品质、高颜值啤酒支付溢价。2.消费场景不断拓展，音乐节等户外场景带动即时零售，该渠道增速高于其他渠道。3.龙头酒企顺应趋势，不断推出有品质的中高端产品。我们认为，随着成本端压力放缓，营收利润双增可期。
（文章来源：界面新闻）