本报记者冯雨瑶
　　又一款新的跨界产品即将面世。9月13日晚间，贵州茅台官微发布一则微博文案：“贵州茅台×？9月16日，敬请期待～”，文案下方并附了一张海报，图上写着“入口即化，回味悠长”的广告语。
　　这一则消息在当日晚间迅速引发业内猜测。记者注意到，在上述微博的转发评论区，“酒心巧克力来了”等相关评论占据多数。9月14日上午十点，贵州茅台和德芙官微正式官宣：不藏了，酒心巧克力，9月16日见。与此同时，“天猫发言人”官微也转发微博称，“我也不藏了，9月16日，酒心巧克力，不见不散。”业内人士预测，茅台和德芙联合推出的酒心巧克力或于天猫平台发售。
　　事实上，早在9月13日晚间，就有不少业内知情人士透露，茅台酒心巧克力即将面市，预计9月16日正式上市，合作方为玛氏食品公司旗下德芙巧克力。
　　据公开资料介绍，德芙为一款美国巧克力品牌，是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品，1989年进入中国。而美国玛氏公司是全球最大的食品生厂商之一，主要业务涉及零食类、宠物类、主食及电子产品的生产及销售，公司年收入超300亿美元。
　　今年5月的茅台冰淇淋周年庆活动，贵州茅台董事长丁雄军就曾预告，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。他认为，推出茅台冰淇淋、酱香拿铁等系列新品，是茅台从“美酒链”出发，拓展“美生活”产业幅，构建多元化美生态的积极尝试。
　　贵州茅台向年轻人靠近的决心明显可见。
　　据梳理，自2022年以来至今，贵州茅台已先后尝试冰淇淋、咖啡等产品跨界。具体来看，在与蒙牛联合推出多款杯装冰淇淋产品后，今年7月底，贵州茅台与中街1946联合推出的5款茅台冰淇淋新品“小巧支”在茅台国际大酒店首发亮相，定价为29元/支。
　　而不久前的9月4日，贵州茅台又与瑞幸咖啡牵手，联名推出了“酱香拿铁”这一跨界新品。该单品在瑞幸咖啡全国门店上线后销售火爆，首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元。9月7日，瑞幸咖啡在微博上发布了“酱香拿铁”断货及补货通知。
　　酒业人士、武汉京魁科技有限公司董事长肖竹青对《证券日报》记者表示，贵州茅台近期陆续推出酱香拿铁、酒心巧克力，是继茅台冰淇淋之后，主动向年轻消费群体靠近的又一次突破，旨在打破大众对茅台的刻板印象，向消费者展现茅台创新、活力、潮流的另一面，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。
　　在肖竹青看来，贵州茅台推出系列新品非但不会稀释茅台品牌，还能吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台，培养他们对茅台风味的口感和记忆，从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群，为茅台当下和未来发展，创造能够不断变现的隐形资本，拓展健康可持续的消费动力。
（文章来源：证券日报之声）