在广东凌丰集团股份有限公司（下称“凌丰集团”）的不锈钢制品自动生产线现场，工业机器人正利索地对不锈钢原料进行冲切、抛光、清洗、烘干，现场忙碌有序。相关工作人员介绍，自动化生产线投入使用后，原本7天才能制造成型的不锈钢餐厨具，缩短至两小时。
　　新兴县不锈钢制品产业起步于20世纪80年代中期，兴盛于20世纪90年代，经过30多年的发展，现已成为全国最大的高端不锈钢餐厨具生产和出口基地，全县共有不锈钢制品及上下游配套生产企业超百家，其中规模以上企业21家，产品以出口欧美市场为主，出口量占广东同类产品的40%左右，占全国的18%左右。
　　“新兴造”何以乘风破浪，扬帆远航？近年来，新兴坚持实体经济为本、制造业当家，加大智能化、信息化、绿色化转型升级，增强内生发展动能，不断提升制造业立省的“新兴比重”，在海外市场抢占一席之地。
　　政策为舵
　　引领“新兴煲”享誉海内外
　　放眼欧美百货商场、超市在售的高端不锈钢餐厨具中，有35%到45%都是“新兴造”。新兴不锈钢餐厨具业已形成完善的工业体系和强大的产业集群优势。
　　目前，全县共有不锈钢制品及上下游配套生产企业100多家，从业人员2万多人。拥有凌丰集团、万事泰、欧亚、三A等知名不锈钢制品企业，且大部分企业通过了ISO9000系列等多项国际标准权威认证，同时取得了多项国家专利。
　　新兴不锈钢行业高质量迅猛发展的背后，离不开当地政府的大力扶持。近年来，新兴县委、县政府逐步推进简政放权、放管结合工作，简化办事程序，缩短办理时限，减少行政性收费，为企业提供高效便捷的服务。
　　与此同时，新兴县政府“下重本”出台系列政策，将不锈钢制品产业定位为支柱产业，并提出“超百亿”战略布局。
　　2017年11月，新兴县出台《关于进一步促进新兴县不锈钢制品产业和装备制造业转型升级创新发展二十条》，助力产业转型升级，企业发展壮大。
　　2023年8月，新兴县政府印发《新兴县支持制造业高质量发展十六条政策的通知》，加快培育先进制造业产业集群，推动新兴县制造业高质量发展。
　　“制造业十六条”重点支持企业做大做强、稳定增长、转型升级、提质增效，从小升规、产值突破、创新驱动、智能绿色发展、企业质量建设、产品质量安全、诚信管理体系、数字化转型和企业市场推广等十六个方面，给予企业真金白银奖励，激活企业发展引擎，挑起制造业“大梁”。
　　创新为桨
　　转型升级有活力
　　走进凌丰集团新成分厂的智能制造中控室，看到工作人员通过终端进行简单的触控，就可以下达生产指令到产线设备，产线技工根据指令安装模具、调试设备组织生产。生产完成后中控系统自动下达停机指令给设备停机并切换订单。通过智能化、信息化的转型，凌丰集团的生产效率大幅提升。
　　凌丰集团的发展，正是新兴不锈钢餐厨具产业发展的一个缩影。新兴各不锈钢企业正将创新资源有目的、有序地组织与优化利用起来，通过构建特色突出、竞争力强的区域创新体系，吸纳聚集创新资源，形成驱动高质量发展的内生动力。
　　目前，全县不锈钢行业拥有高新技术企业9家，国家级工业设计中心1家，省级企业技术中心3家，省级工程技术中心2家，市级工程技术中心1家，市级重点实验室1家，产业技术创新联盟1个，拥有授权专利1000多项，国际专利（PCT）2项，集体商标1个，中国驰名商标1个。
　　日前，新兴县不锈钢商会发布《抗菌不锈钢餐具》《不锈钢微压力锅》两项团体标准并召开团体标准发布会。
　　近年来，新兴致力于推动新兴不锈钢餐厨具行业标准化工作，新兴县不锈钢商会先后制定发布了8项团体标准。这些团体标准的制定有效地提升了新兴县不锈钢产品的质量，提高了本地企业的竞争力，规范了行业秩序，彰显了区域品牌实力。
　　改革为帆
　　高质量发展有动能
　　如果说创新是发展的新引擎，那么改革就是必不可少的点火器。面对行业冲击，新兴县不锈钢企业努力修炼“内功”，通过改变管理水平、转型升级、细分市场、调整产品结构、加快国内外市场开拓力度等方式促进产业升级。
　　2022年1月，由万事泰集团投资打造的“欧德罗厨具工业之旅”被认定为广东省工业旅游精品线路。其中“欧德罗厨具博物馆展馆”依据“烹饪锅”为原型设计而成，是云浮市内首个以传承工匠文化为核心，传播餐厨炊具发展历史文明、展示工业智能制造为主题，融合展示、科普、研学、休闲于一体的专题馆，向社会免费开放。
　　新兴不锈钢企业外向型经济程度较高，让企业走出去，把客商引进来，对政府部门来说是当务之急。今年来，新兴县委、县政府积极组织不锈钢企业抱团办展、参展开拓国内外市场。如今年的德国法兰克福春季消费品展览会，新兴的凌丰集团、万事泰集团、欧亚家居、三A集团、昊鼎金属5家不锈钢企业就在政府的组织下抱团参展。
　　站在产业发展的十字路口，新兴各企业积极探索，通过进一步提高自动化智能生产效率和生产管控效率，结合市场实际需求和消费趋势，以产品设计、产品创新为抓手，充分发挥设计力量和创新优势，加大新产品开发力度，不断设计更多具有创新性、高性价比、高附加值的产品，形成具有市场竞争力的特色产品来满足市场需求，抢占市场主导权。
　　文：谭笑
（文章来源：南方日报）