正在上海举行的进博会上，盒马展台前人头攒动，最受欢迎的是新品陈列台和试吃台。来自世界各地的新品和美食，经过了漫长的全球“旅行”，通过盒马走上中国消费者的餐桌。
　　一边通过进博会持续引进全球好货，另一边盒马已经开始探索全球供应链，与各国品牌商合力打造爆款商品，“取悦”中国消费者。
　　《中国经营报》记者注意到，进博会六年来，盒马的角色也从单一采购商变成了全球供应链的参与者。盒马进口业务完成了从“全球买”到引进原料“中国造”，再到布局全球供应链“全球造”的三级跳。
　　在盒马（中国）有限公司CEO侯毅看来：“进博会是上海人‘家门口的盛会’，作为‘沪生沪长’的新零售企业，从2018年首届进博会开始，盒马就是这场盛会的积极参与者，既见证了每一届进博会的盛况，也在进博会中被见证了自身成长。”
　　跨境“新零售”：先试后买
　　开到家门口的进博会，大大增加了盒马“全球买”的便利性。进博会首日，盒马与Casino、Gavottes等7家法国企业签订合作协议，预计3年内的法国商品采购额将达到30亿元。
　　进博会开幕当天，盒马宣布“全球购”业务全面升级，会在更多盒马门店开设线下体验店，为消费者提供进口商品先试后买、线上次日达的服务。
　　对于想探索中国市场的品牌商，盒马成为很多海外商品进入中国市场的首发站和试金石。今年以来，盒马与近60家海外顶尖品牌商、供应商达成了合作。
　　与盒马签约的Casino集团亚太区负责人Anouar L'haroui在现场表示，中国是个非常广阔且相当具有活力的市场，希望通过盒马将更多的法国明星产品送到中国消费者的餐桌。 Casino集团是法国具有百年历史的本土零售企业，其自有品牌的披萨、酥皮挞、饮料、罐头等经典款商品已经陆续上架盒马。
　　记者注意到，“先试后买”跨境新零售模式和“盒马全球购”正在推动全球品牌加速落地中国。
　　“Just Skin隔离霜之前在网上非常火，由于单价较高不敢贸然下单，今天试了一下，感觉不错。”近日在上海浦东森兰商都的“盒马全球购”实体店内，上海的李女士亲自试抹后，准备下单。
　　“国际著名的奢侈美妆品牌香缇卡，因为上海还没有线下实体店，所以有很多顾客前来体验、试用，对产品进行详细了解。”“盒马全球购”导购甜甜介绍，于美妆而言，线上体验的缺失，一直是消费痛点。在“盒马全球购”门店，消费者可以体验到来自全球20多个国家的超1500款商品，然后通过跨境电商保税网购模式，线上下单次日便能送到家。
　　据盒马方面介绍，今年以来，盒马旗下“全球购”业务部门的销售增速达78%，为200多个国际品牌进入中国打开了新通路。
　　为中国“定制”
　　从家门口“买全球”到走遍全球寻好货，进博会见证了盒马全球供应链的升级。
　　盒马CEO侯毅此前就透露，盒马正在布局全球的供应链，是以中国消费者的需求为出发点，深化优质商品的原产地采购、海外加工等模式的迅速落地。在确保“品质走上去，价格打下来”的同时，帮助海外商品更符合中国消费者的需求。
　　盒马全球购业务负责人贾梦透露，为了找寻一款质优价廉的水奶，盒马买手跑了全球8个国家，从加拿大到英国再到德国，最终找到了原厂工艺及最优运输链路，将进口水奶的采购价格降低了20%，最终让利给消费者，盒马的售价低于市场20%～30%。
　　为“中国胃”寻找全球低价好货只是第一步，让世界工厂为中国消费者服务，盒马开始探索全球供应链的源头。
　　相关数据显示，2022年1～10月中国冷冻橙汁进口数量为92512.1吨，其中有近70%来自巴西。盒马与巴西品牌Natural One达成了合作，这家工厂紧邻果园，新鲜的橙子采摘之后15秒快速巴氏杀菌，全链路无菌灌装车间，全程冷链到中国。后续，双方还针对国内消费者的口味偏好生产盒马限定款复合果汁，更适合“中国胃”。
　　在进博周圆桌会议上，来自英国、巴西、瑞士等国的品牌商一起探讨，如何用全球供应链合力打造爆款商品，互惠共赢，“取悦”中国消费者。
　　全球营养品制造巨头Brunel Healthcare Manufacturing Limited中国区总经理史解矛认为，作为全球化制造商，在服务中国消费者时发现，哪怕在欧美已经十分畅销的商品，在中国也会遇到水土不服的情况。例如在英国十分畅销的多维片，对中国消费者来说，吞咽起来就很困难。此次双方达成合作，将针对国内消费需求“定制”保健品、补剂。
　　姚敏迪是盒马自有品牌保健品的采购负责人，他计划通过搭建一条全球造的供应链，做盒马自有品牌保健品。在全球直采优质原料，由海外生产商单加工生产，再由国内的供应商完成包装。首批合作商品计划于明年1月上架，价格也将是市面已有同类型商品的7折左右。
　　在他看来：“保健品供应链的搭建需要全球不少国家和地区协作完成才能达到成本和技术最优。例如澳大利亚的鱼油、印度的姜黄、日本的大麦若叶有原材料优势，而中国在维生素方面有加工工艺优势，还有其他国家的企业具备专利成分或者研发技术优势。”
　　“全球业务体系化建设不仅带来商品力的效率提升，也是企业核心能力的锻造。盒马作为新零售的代表企业，正是借着进博会的舞台，一步步走向全球，既为消费者创造价值，也甘当本土零售企业‘闯世界’的探路者。”侯毅表示，“本届进博会，将一批重磅签约合作达成，覆盖母婴、有机、康养、酒水等，从原来的全球采购，到今天的全球寻源、全球制造，让世界工厂服务中国消费者。”
（文章来源：中国经营网）