为贯彻落实健康中国合理膳食行动和国民营养计划，引导消费者科学认识食糖，合理消费食糖，杜绝食糖“妖魔化”宣传，由中国糖业协会、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心、中国营养学会等单位指导，广西卫健委、防城港市人民政府主办的“合理膳食科学用糖研讨会”日前在广西防城港市召开。
　　本次论坛汇聚了政、商、学、研等各界嘉宾，以“合理膳食、科学用糖”为主题展开交流探讨。据期货日报记者了解，中国糖业协会和中国营养学会联合发布《合理膳食科学用糖专家共识》，引导消费者科学认识食糖、合理消费食糖，培养健康饮食习惯，提高全民营养健康水平。合理膳食是健康的基础，是满足新时代人民日益增长的高品质生活需求的根本保障。合理膳食、科学用糖，是预防和控制我国人群疾病的发生、发展，提高全民营养健康水平的有效举措。目前，国产食糖是从甘蔗或甜菜中经过物理方法提取出来天然、安全的碳水化合物，进入人体后先分解为葡萄糖与果糖，然后参与人体新陈代谢和器官组织形成，尤其可作为运动员及战争时期作战人员快速补充能量的主要来源。当下全球食糖年均消费水平22.5公斤，我国不足11公斤，远低于欧美国家，且近10年人均消费水平几乎无变化。
（文章来源：期货日报网）