1月9日下午，由阳江市科学技术协会主办，江城区科学技术协会承办，市市场监督管理局江城分局、华南理工大学阳江研究院、广东海洋大学阳江研究院、广东海洋大学食品科学与工程学院、江城区食品学会等单位协办的第43期阳江科协论坛于广东海洋大学阳江校区举行。本次论坛的主题为“食品产业高质量发展”，旨在推动阳江市食品产业的创新与发展。市科学技术协会副主席张革出席活动并致辞。
　　张革希望各位科技工作者发挥专业领域与技术优势，加强与有项目、人才、技术需求的阳江企事业单位合作对接，为他们把脉问诊、精准出招，解决发展瓶颈和难题；期待大家能够亲身了解阳江创新创业环境，把更多关于食品的科研机构、前沿技术、专利成果、高端项目、人才资源引荐到阳江、落户到阳江，让创新智慧的种子在阳江大地生根发芽，转化为阳江高质量的累累硕果。
　　此次论坛涵盖了食品产业多个方面。在专题报告环节，华南理工大学教授朱思明分享了关于阳江海产品水产品安全检测与保鲜技术研究。随后，广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院教授杨新河、华南理工大学教授苏健裕、华南理工大学副教授吴晓玲、广东海洋大学阳江校区食品科学与工程学院博士徐丹等专家学者也分别就非热处理技术在果蔬保鲜中的应用、高品质天然右旋龙脑开发及生物利用关键技术研究、生物活性金属有机框架材料的构建与应用、水产品的蛋白质营养与健康等议题进行了深入探讨。
　　本次论坛还特别安排了相关企业代表，加强产学研各方的合作，推动科技成果转化为实际生产力，为阳江市的食品行业提供了一个高水平的交流平台，有助于推动食品产业的技术创新和产业升级，实现高质量发展。
　　区科协将依托广东海洋大学阳江校区，发挥广东海洋大学阳江校区的综合优势和阳江产业资源禀赋，聚智创新，科技赋能，加快科技成果产出转化，搭好校企合作平台，全面助力阳江产业发展，推动阳江产业朝着更高质量、更有效率、更可持续的方向发展。
　
（文章来源：南方Plus）