用土窑烤面包的新村民们

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用土窑烤面包的新村民们
2024-01-13 03:20:00
明月村的冬夜,已经很是阴冷。在善本小筑的会客厅里,却是一番热闹的场景:十几个人围着长条桌,吃着热气腾腾的涮羊肉火锅。桌子上摆放的,除了蔬菜、牛羊肉卷之外,还有面包。面包,是在善本小筑的女主人郭月家新盘的土窑里烤制的。

  晚上就餐的十多个人,大多数是“新村民”,他们在明月村有着各自的民宿、餐厅、陶艺馆、设计机构等,他们是作家、艺术家、文化创客等。像他们这样的新村民有100余名,带动“老村民”一起在村里发展文创旅游项目70余个。
  铁牛村亦是如此。如今,在施国平团队里,已经有50多名新村民。这些新村民跨60、70、80、90四个代际,大多来自北上广深一线城市,许多人有着海外求学、生活、工作的经历,在各自的专业领域里都非常优秀。此外,还有300多个候鸟式的新村民,在铁牛村的乡村振兴中开展他们的可持续性实验。
  无论是在明月村还是铁牛村过去的日子里,这些新老村民经常聚集在一起,一边谈论人情世故、天下大事,一边讨论着乡村的现在和未来。就像这土窑里烤制的新面包,弥漫着诗意乡村独特的味道。
  土窑里的“新面包”
  在这个热闹的餐桌上,佐餐的面包里加了薄荷叶,因此有着不一样的味道。烤面包的,则是和郭月一样的明月村新村民——明庭主理人王健庭。
  王健庭是一名设计师,曾经在清华大学规划设计研究院工作。2015年,他和郭月、熊英、宁远等一些充满着情怀的伙伴,成为第一批明月村新村民。王健庭说他除了做设计、带儿子之外,还喜欢把明月村的大情小事,写在他的公众号“明庭”里面,很是热闹的场景。
  是什么吸引了第一批新村民呢?在民宿云章乡居的老板双丽女士看来,除了对乡村的情怀、与成都都市圈的距离、明月窑的文化遗址之外,还因为当初成都的土地拍卖政策,加上一些税收、补贴等优惠政策,使得他们这些艺术家、文化创客能够落户,并安心、踏实地去做项目、做事情。
  于是,在明月村这块乡村土地上,自从2015年年底开始,生长出了包括远家、樱园、明亭、火痕等文创机构。虽然现在不再延续以前的土地政策,但是这并未阻挡更多的人来这里创业,寻找自己理想中的乡村。
  与明月村的新村民有所不同,铁牛村的新村民则是在施国平带动下,慢慢形成了一个由新村民构建的新社群。“2020年,我来铁牛村找施老师叙旧,被这里的田园荷塘和多元业态的发展潜力吸引,我想我也该换一换人生赛道了。”2021年,在某跨国公司任职的郑红梅辞去工作来到铁牛村,参与到村子的建设中,闲暇时就会和当地村民一起打打太极。
  2021年年底,郑红梅在英国留学的女儿放弃深造机会,也来到铁牛村成为一名新村民,参与到当地文旅发展公司的运营工作。
  “志合者,不以山海为远。”麦昆塔城乡文化研究院院长、铁牛村总规划师施国平更愿意把这一群人、这个社区,定位为一群未来美好乡村的实验员。“明月村的经验告诉我,人才是乡村振兴真正的核心。而要让人才长久、稳定地留在乡村,需要机构化的专业组织来让专业人才获得职业生涯的健康成长与广阔前景;需要平台化的创新创业支持,让各相关领域的前沿探索者、创业者们可以在乡村获得充分的支持与空间;还需要社群化的新老村民融合社区与生活,来让一线的人才在乡村也能获得有品质且丰富的日常消费、教育、精神文化与娱乐生活等。”施国平表示。
  记者注意到,无论是明月村还是铁牛村,新老村民们都在加速融合。比如铁牛村每个月都会开展由新村民主讲、新老村民共同参与的“铁牛大课堂”。明月村,也同样有着由村委会组织的新老村民议事制度。
  新村民带动力
  在远家的咖啡厅里,有几个年轻的服务员正在调咖啡,他们正是明月村的原居民,如今都放下锄头掌握了新技艺。
  远家市场运营负责人凉笑是广西人,她到远家工作已经11年了。“我们这里30多个员工,百分之八九十都是当地村民,而且大多数都是年轻人。”这就是远家来到明月村的初衷。远家的前身“远远的阳光房”,就是以草木染为主,在明月村免费培训村民,希望他们能够掌握新的技术。受此影响,目前明月村就有六七家染坊。
  新村民对明月村的带动力不止于此。比如村里一位返乡创业的大学生江维,种植水果爱媛;有很多年轻人不再去外地打工,回到村里的旅游合作社做导游、司机、会计;有学服装设计的设计师回到明月村,开了扎染文创店。“回到明月村,这是一个幸福的决定。”青黛蓝染设计工作室繁荣罗丹这样说。
  作为返回铁牛村创业的“第一人”,39岁的何孝成旅居新加坡数十年,放弃了当地优厚的收入,回到铁牛村担任蒲江县牛旺乡村旅游专业合作社理事长。何孝成说:“为自己的家乡工作,这种看得见、摸得着的幸福,感觉很踏实。”他所在的合作社主要为了提档升级铁牛村有机农业、生态环境,打造假日亲子体验营、儿童手工作坊、儿童音乐课堂、趣味垂钓等十余项特色文创项目。如今,这样的返乡潮在明月村、铁牛村愈发显出强劲的动力,新村民活跃在这片火热的田野之上,与老村民一起书写乡村振兴的美丽诗篇。
(文章来源:中国经营网)
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