酒店民宿预订火爆、年夜饭一座难求、美容美发线上排长队……今年春节迎来“8+1”的超长假期，“提前订”成为消费关键词，不少消费者早早做好了吃喝玩乐的各项安排，线上平台、各地商家正推出各项惠民政策，激发消费活力。
　　“旅游过年”受欢迎，预订量涨7倍
　　根据美团、大众点评数据显示，截至1月21日，年三十至大年初八的旅游消费（含酒店民宿、景点门票、交通等）提前预订量较去年增长约7倍。北京、上海、三亚、哈尔滨、重庆、成都、广州、西安、西双版纳、北海成为前10的目的地。
　　总结来看，“旅游过年”群体越来越多，提前订高峰较往年更早来到，“南北互跨”的消费趋势明显。其中，元旦爆火的哈尔滨热度不减，春节的提前预订量远高于全国大盘。携程数据还显示，哈尔滨旅游热度从元旦延续至春节假期，从2023年未进入前十攀升至今年第五位，旅游预订订单同比增长超14倍，将为不少南方游客带来东北年味体验。此外，三亚仍是春节热门度假去处，西双版纳、北海为北方游客过冬提供了更多选择。
　　据悉，各地雪场、温泉有望在春节迎来全年接待最高峰。为了帮助消费者提前锁定优惠产品，针对“冬日景点”“年俗庙会”“温泉滑雪”等热门消费场景，不少平台推出了上千款“住+玩”套餐。“春节，雪场住宿比雪票更紧俏，有经验的消费者往往都提前几个月预订，近期平台上的订单持续在涨，假期客房还有少量在售。”张家口某雪场负责人介绍称。
　　亲子家庭出游占比近一半，较去年同期提升5%
　　同时，返乡、探亲、出游多重因素交织，使得亲子家庭、阖家出游成为春节期间一大亮点。数据显示，今年春节出游游客中，亲子家庭占比47%，较2023年同期提升5%。
　　数据显示，租车、定制游、选择当地向导包车游也是举家出游的优先选择。定制游当中，携带12岁以下儿童出行的亲子家庭占比达到52%，60岁以上老年人订单占比约二成。租车用户中，亲子家庭占比也达到47%。
　　据悉，不少平台还针对亲子遛娃、温泉泡汤、暖冬避寒等春节热门主题，推出一批优惠酒店产品，部分酒店连住3天及以上可享受7折优惠。据携程相关负责人介绍，平台还联合了全国上百家酒店推出年夜饭“订餐送房”特惠，不乏多家五星级酒店。
　　年夜饭预订火爆，餐厅除夕也翻台
　　进入1月，“年夜饭”也迎来搜索、预订高峰。数据显示，近一周“年夜饭”搜索量环比提升40%，截至1月21日，预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。从区域数据看，一线城市对年夜饭的重视程度明显高于其他地区，在除夕夜餐厅座位提前订订单中，上海、北京、天津、杭州、深圳预订量位居全国前五。
　　据介绍，以新淮扬菜为特色的上海“必吃榜”餐厅“食盧”今年春节不打烊，目前在上海4家门店年夜饭已经全部订满，而且晚上会翻台一次（再设一席）；北京的“四世同堂”餐厅预计今年年三十全天包厢会翻台三次，相关负责人表示，今年年夜饭预订早于往年，中秋后便陆续有顾客问询预订。
　　在广州，白天鹅宾馆总经理林镇海介绍道，除夕的200多桌“年夜饭”已全部订完，登上“黑珍珠”的玉堂春暖餐厅，整个假期只剩下年初七的晚餐时段可订。“春节，除了本地客人之外，酒店还将迎来不少北京、上海等地游客，在粤菜之外，白天鹅增加了多种地方菜系。此外，考虑到假期家庭出游居多，白天鹅在客房上也做了精心设置，以兼顾儿童和老人的需求。”林镇海介绍称。
　　有行业人士指出，近年来商家在平台数字化赋能的帮助下，无论是运营还是日常宣传都有了强有力的帮助。以今年年夜饭为例，在平台的帮助下，除了能帮助门店提升订单外，还能有效增加确定性收益。
（文章来源：南方网）