佳禾食品涨停原因：
605300 佳禾食品10:53大消费-饮料+次新-远端
次新+主营为植脂末.咖啡及其他固体饮料等产品+国内最早进入植脂末行业的企业之一+机构调研:蜜雪冰城.茶百道等茶饮头部品牌是重要客户+已成为国内外奶茶.咖啡等领域具有较高知名度的原料产品+(2022年1月)年产十二万吨植脂末生产基地建设项目全面投产运行
（更新时间：2023-02-27）

佳禾食品涨停/异动原因：
消费降级+咖啡产品+植物基产品
1、蜜雪冰城、瑞幸咖啡是公司重要客户，平台的团购活动，9.9元就可以喝到咖啡，使得人们消费降级，咖啡需求也越来越大。
2、公司为2B+2C的营销方式，在C端市场，全面打造“非常麦”的燕麦奶品牌以及“金猫”的咖啡品牌。
3、子公司南通佳之味生产的佳芝味0卡甜菊糖是针对餐饮行业的0卡产品需求，起到调味作用，且不额外增加热量，适量使用具有代糖作用。
4、公司拥有自主研发的冷萃咖啡标准化产线，工厂通过ISO9001等认证。咖啡产品主要包括速溶咖啡、咖啡固体饮料、冷萃咖啡液等，涵盖咖啡的全产品链。
5、公司植物基产品主要包括燕麦奶，燕麦浆，燕麦粉以及椰浆产品等。公司将UHT无菌灌装技术应用于果冻、布丁、预制无菌豆花、豆腐产品领域，提供了即食的果冻、布丁等产品。
（更新时间：2024-02-08）

题材要点：

要点一:新产品开发能力
公司新产品开发能力突出，可以满足客户多样化，功能化的产品需求，已成为公司核心竞争力的体现。粉末油脂，咖啡，植物基等原料产品主要应用于奶茶，咖啡等快速消费品，直接面对终端消费者，公司通过组建专门的产品研究室，持续进行风味和功能化产品的开发。公司凭借多年的研发优势，实时跟进消费偏好变化，每年推出多项新产品，以满足终端消费者差异化的消费需求。2023年上半年内，公司为千余家客户提供粉末油脂，咖啡等产品，满足了客户对风味多样，特性多元等方面的产品需求。目前与公司稳定合作的饮品品牌数量达到近两百个，通过与客户的长期合作，公司的产品得到客户充分认可，树立了良好的市场形象。

要点二:植物基食品领域研究成果
在植物基食品领域，2022年内，公司“燕麦奶及系列化特色植物基产品创制关键技术研究”项目获得农业科技项目立项，公司与国家粮科院在燕麦奶与植物奶方面有着深入的联合开发，成果产业化等方面合作，获得多项技术成果并进行产业化，为更多消费者带来多样化的消费选择与健康体验。依托自主研发的酶解，浓缩技术，公司在率先上市冷冻燕麦浆，为燕麦奶行业市场发展提供更天然优质原料的基础上，还面向消费者推出了多款“非常麦”燕麦奶饮料，赢得了消费者的广泛认可，随着公司继续在植物基产业进行产业化布局，将进一步提供高品质植物基原料的供应能力。公司自2014年推出以新鲜椰浆，椰子油等为主料的椰浆粉产品，椰浆由菲律宾，越南原产地直采，优选成熟椰果，只取椰肉榨取新鲜椰浆。经过植物基团队的重点技术突破，产品速溶性能卓越，常温可溶，不分层，脂感纯净，多年来领跑市场，已形成相当的市场规模。

要点三:创新食品业务
创新食品是公司产品多元化的重要补充，以满足客户一站式采购的需求。多年来，公司在食品配料行业深耕细作，精准定位市场需求，积极深挖专业客户需求并通过持续不断的创新，将创新成果付诸产业化。持续为茶饮，咖啡，烘焙，大餐饮等渠道开发出精准的，适配的标准化产品。2022年内，公司将持有的专利技术，自主研发技术成果进行转化，开发出一系列的新产品，其中有代表性的产品包含：卡丽玛浓醇牛乳，晶花磷虾油粉，苏小丸系列石磨豆花，苏小丸系列烧仙草，晶花原味双皮奶，晶花燕麦冻，晶花麻薯粉等，为市场提供更多解决方案，助力行业革新。

要点四:咖啡方面
在咖啡方面，公司拥有“低咖啡因速溶咖啡”，“冷萃咖啡”相关专利技术，金猫咖啡建有“江苏省研究生工作站”等研发平台，有效推进了研发成果的持续转化，如：已建有标准化的连续式冷萃咖啡生产线，相关产品已实现批量式生产并投放市场。2022年内，金猫咖啡获批建设“苏州市咖啡深加工工程技术研究中心”，打造了咖啡全产业链生态平台，金猫公司获得“国家高新技术企业”认定。

要点五:粉末油脂领域关键技术
在粉末油脂领域，公司已掌握多项关键技术。公司曾荣获“国家科学技术进步奖二等奖”，标志着公司创新能力达到新的高度，公司自主研发的粉末油脂包埋微胶囊化工艺技术，已达到行业领先水平，植脂末（粉末油脂）产品也被认定为江苏省“专精特新”产品。公司于2022年获得苏州市总部企业认定，苏州市质量奖，吴江区科技创新政府奖，企业综合实力进一步提升。公司将“国家科技进步奖”关键技术成果进行产业转化，粉末油脂在2021年获批为江苏省专精特新产品的基础上，再获“江苏精品”认定。公司建有健康粉末油脂（国际）联合创新中心，苏州市功能性粉末油脂工程技术研究中心等研发载体，技术中心已被江苏省认定为“企业技术中心”。

要点六:产品定制
公司新产品开发能力突出，可以满足客户多样化，个性化的产品需求，已成为公司核心竞争力的体现。植脂末，咖啡等原料产品主要应用于奶茶，咖啡等快速消费品，直接面对终端消费者，公司通过组建专门的产品研发部门，持续进行风味和定制化产品的开发。产品定制化包含产品配方定制，产品规格定制，产品包装定制，产品服务定制及全套供应链的集成化供应等，公司凭借多年的研发优势每年推出多项新产品，以满足终端消费者差异化的消费需求。

要点七:植脂末业务
植脂末是以葡萄糖浆，食用植物油，乳粉为主要原料，通过微胶囊化，喷雾干燥等技术工艺制成的粉末型食品配料，既是奶茶，咖啡制品常用的配料，又常用于速溶麦片，蛋糕及饼干等休闲食品。公司自成立以来一直专注于植脂末产品的研发，生产和销售，通过持续的自主研发和品质提升，公司在行业中奠定了良好的市场地位，并参与起草了植脂末产品行业标准。公司植脂末产品主要包含奶茶用植脂末，咖啡用植脂末，烘焙用植脂末等，同时，公司自主研发的冷溶型，发泡型及耐酸型等功能性植脂末也将进入量产阶段。

要点八:咖啡业务
由于植脂末具有使咖啡更加香醇爽滑的作用，植脂末自诞生以来便作为咖啡的常用配料使用，因此，咖啡饮品成为了植脂末下游的重要应用之一。近年来，公司战略性地部署了咖啡原料业务，并凭借在植脂末领域的技术积累和行业优势，掌握了低咖啡因速溶咖啡等功能性咖啡生产配方，及工业化冷萃咖啡，负压连续式冷萃咖啡和速溶咖啡粉保香增香等独特的工艺技术，推出了全系列的咖啡原料产品，从而在满足咖啡客户原料需求的基础上，优化和丰富了公司的业务结构和产品体系。公司专注于咖啡产品的研发，生产和销售业务，已发展成为国内专业的咖啡原料生产企业，推出了包含速溶咖啡粉，三合一咖啡饮料，冷萃咖啡液，烘焙咖啡豆，研磨咖啡粉及咖啡浓缩液等全系列咖啡产品。

要点九:客户情况
公司植脂末已成为国内外奶茶，咖啡等领域具有较高知名度的原料产品，下游客户不仅包含香飘飘，统一，娃哈哈，联合利华，TORABIKA（印尼）等知名食品工业企业，也不乏“CoCo都可”，“85°C”，“沪上阿姨”，“古茗”，“益禾堂”，“蜜雪冰城”等消费者耳熟能详的食品饮料连锁店，在食品饮料连锁的植脂末供应上，公司已与众多知名饮品品牌开展合作关系，其中门店数量超过1000家的连锁类客户数量已超过5个。

要点十:植脂末，咖啡及其他固体饮料
公司主要从事植脂末，咖啡及其他固体饮料等产品的研发，生产和销售业务。公司自成立以来始终秉持立足自主研发，保障产品品质的理念，为客户提供安全，健康，优质，美味的产品，并以优良的产品品质，先进的研发技术，个性化的定制服务奠定了良好的市场地位。公司植脂末产品在现调饮品领域已确立较为领先的市场地位，公司是中国饮料工业协会固体饮料分会和新零售饮品分会副会长单位， 公司的“晶花” 商标及品牌分别被江苏省工商局，江苏省商务厅评为“江苏省著名商标”，“江苏省重点培育和发展的国际知名品牌”。公司已形成包含一个核心品牌“晶花”，两个重要品牌“ERIC爱立克”，“卡丽玛”和数十个产品系列的品牌体系布局。