南侨食品涨停原因：
605339 南侨食品14:54大消费-食品
主营为烘焙油脂相关制品+国内烘焙油脂市场领导者品牌之一+上海市徐汇区
（更新时间：2023-12-05）

南侨食品涨停/异动原因：
预烤焙产品+休闲食品+消费
1、公司的产品包括烘焙应用油脂、淡奶油、乳制品、冷冻面团、馅料等五大系列，产品范围涵盖 200多个品种。
2、公司产品品类众多，满足烘焙、餐饮、茶饮等不同类型下游客户的多种需求。公司目前拥有于天津、广州、上海三地共四座生产工厂，客户遍及中国主要城市。
3、公司烘焙油脂、淡奶油、冷冻面团等各业务均有值得期待的新品推出，贝果等部分新品已得到市场初步验证，23年有望加速推广放量，23年销售端积极、有望展现弹性。 成本端压力明显缓解，盈利有望逐步修复。棕榈油自1.3w+高点回落至目前8000元，天然乳脂仍处高位，成本压力缓解较明显但仍有下行空间，盈利有望呈现逐步修复趋势。
（更新时间：2023-12-05）

题材要点：

要点一:天然素材
自2019年起，公司开始逐步对现有产品去除氢化油脂。至2020年12月份，公司已达成不使用氢化工艺，全部油脂产品不使用氢化油脂的目标。以此技术为核心，公司已开发出多种无氢化油脂的烘焙应用油脂及淡奶油产品，满足烘焙从业者对产品品质，生产效率的要求，及消费者对食品安全，健康的诉求。此外，为尽量减少添加剂，公司尽可能使用天然素材，通过使用酶解技术结合天然素材原料，创造出可以产生天然浓郁的自然风味的基底奶油底味，以制成兼具健康原料与天然风味的产品，深受消费者的青睐。

要点二:无氢化油产品
基于社会公众对于氢化油脂含有反式脂肪酸的疑虑，及国外食品管理机构相继宣布对部分氢化油的限用，禁用，公司自2007年开始关注此议题并致力于无氢化油产品开发。在不使用氢化油的前提下，保留烘焙应用油脂一贯的操作性，稳定性，功能性，并且保持烘焙食品的风味口感，是一项需要突破的关键技术。为此，公司专注于油脂酯交换技术的研究，通过选配原料油品种，搭配加工条件等一系列技术攻关，结合大量烘焙测试和稳定试验，成功建构无氢化油油脂生产工艺和产品组合配方，使烘焙应用油脂产品在不使用氢化油的前提下保持操作性，稳定性，功能性一致。目前在酯化技术及油脂组成配方方面，公司已取得和申请多项专利。同时公司持续对该工艺进行改良和优化，其中采用酯化基交换技术制作的“高打发性烘焙油脂产品”被认定为广东省高新技术产品。

要点三:产品开发
近年来，公司成功开发了裹油类丹麦面包油脂，巧克力等多风味丹麦油脂，速层条状油，含糖风味型条状油脂，柔软面包油，高保湿乳化型液态乳化油等多种新产品，深受客户好评。公司根据品牌定位及市场趋势，结合下游终端消费群体的购买喜好和年节等因素，设计新品和配方，在烘焙食用油脂领域推出多样产品，以适用于多种烘焙产品。如“侨艺800淡奶油”，应用于蛋糕裱花和蛋挞内馅或与其他烘焙馅料混搭，入口即化，口感绵滑细腻。公司生产的南侨经典系利，王牌系列与欧仕，澳仕系列烘焙油脂，可用于面团搅拌，曲奇制作，丹麦起酥类等多种烘焙品，由于其优越的操作性，延展性和留香性，使公司一系列产品在中国烘焙原料市场上受到众多厂家的青睐。

要点四:食品安全
公司采用国际先进的精制设备，实现全自动的加工生产，购买世界先进的生产设备，辅以自主的加工制造技术和研发能力，品质获得ISO9001，HACCP，清真等国际认证。天津，广州，上海南侨先后通过由美国焙烤技术研究所颁发的AIB（美国焙烤协会）认证，成为中国烘焙油脂行业第一家获此殊荣的企业，生产可以“端上美国总统餐桌上”的食品。公司工厂对原料油按不同批次独立进行油槽存放，生产过程中不同批次的原料油不混杂，储罐及进出油管线均使用食品级不锈钢制造，领先业界现行的操作管理模式，从根本上避免铁锈及涂料剥落造成的食品安全隐患。在生产流程方面，公司对整个生产过程中各流程的生产条件进行严格控制，确保原材料安全卫生无污染，保证产品的食品安全和质量。

要点五:生产工厂
公司拥有天津，广州，上海三地生产工厂，以先进的研发技术，高端的品质管理，全方位的售后服务，在烘焙油脂领域成功塑造金字招牌，客户遍及中国各主要城市。报告期内，公司在境内各地区的销售以华东，华中，华南地区为主，华北，西南，东北等地次之，西北，港澳等地为辅，该分布情况与各地区的自身的饮食习惯关系较为密切。此外，公司报告期内在各地区的收入占比较为稳定，主要得益于公司成熟的销售渠道的建立及稳定的产品品质的维持。

要点六:烘焙油脂
公司主要从事烘焙油脂相关制品的研发，生产与销售。公司经营油脂逾20年，始终秉持追求设备第一，技术第一，品质第一，服务第一的目标和使命服务广大食品消费市场，以先进的研发技术，高端的品质管理，全方位的售后服务，在烘焙油脂领域成功塑造金字招牌，客户遍及中国各主要城市。公司产品按照应用领域来分主要有烘焙应用油脂，淡奶油，馅料，冷冻面团，进口品五大系列，产品范围涵盖200多个品种。

要点七:主要产品
烘焙应用油脂产品为公司主要产品，包含南侨经典系列，南侨维佳系列，南侨澳仕系列，南侨欧仕系列，王牌系列，玉峰系列等。淡奶油系列产品包含：侨艺800淡奶油。馅料系列产品包含：番茄罗勒，海盐黑巧克力，焦糖牛乳，北海道牛乳，醇厚臻拿铁，法式布蕾。公司冷冻面团可为国内外烘焙业者，饭店餐饮者，超商量贩通路，团膳，空厨通路或食品加工厂等客户群，提供完整和完善的产品品相。产品种类包含：菠萝系列，可颂系列，丹麦系列，起酥系列，汤种系列，欧包系列，分享系列，美点系列，多拿滋系列及基础面团系列等。进口品系列产品包含：蓝米吉稀奶油，紫米吉稀奶油，福瑞兰无水黄油（片状），福瑞兰无水黄油（块状），福瑞兰黄油（片状），福瑞兰黄油（块状）。

要点八:发展计划
因应国家十九大重大经济政策区域经济的发展，及“一带一路”倡议等蓝图，公司计划未来三年将针对长江经济带11个省市（长三角城市群，长中游城市群，成渝城市群），京津冀协同发展区，珠三角城市群及东北振兴经济圈的市场加大深度耕耘，除持续为客户提供全方位，高附加价值的服务，并深化三四线城市，厚积过去既有的经营成效，开展巨大潜在的市场商机。另外，因应市场多元化发展趋势，公司将以研发及产供销一体化组织为舵手，引关键原料为助力，满足高中低端市场的需求，力图为客户打造差异化竞争优势。未来三年将大幅度扩展事业版图，计划在蛋糕，西点，餐饮，汉饼等领域，及新零售，便利店等通路，及海外市场，持续发展与扩充成长，使南侨品牌根植中国市场，嫁接全球资源，开拓南侨股份新格局。