古井贡酒近几年的高速发展在业内有目共睹。积聚了上升势能的古井贡酒，又迎来一年一度的属于古井人的日子。近日，“2024第七届古井贡酒·年份原浆桃花春曲节暨第三届古粉节”在亳州隆重举行。来自全国各地的客商、“古粉”代表齐聚古井酒神广场，上演了一场春日盛宴。
　　值得一提的是，“曲为酒之骨”，桃花春曲是古井贡酒独特的非遗酿造工艺。用一季桃花盛开的时间制作的酒曲经过储存后，自然发酵形成了清晰均匀的火圈，曲心白亮、温润如玉，也被誉为“桃花春曲脂玉心”。
　　本次桃花春曲节活动中，古井贡酒邀请全国知名亳商回归家乡，召开双招双引专题会议，发布亳商促亳品倡议书，古井集团与亳商达成战略合作签约。无论是亳商还是亳品，都是亳州的名片和招牌，未来古井贡酒和亳商们将携起手来，发挥最强组合优势，拓宽合作领域双向奔赴，为亳州经济高质量发展提供强劲动力和助力。
　　在为期两天的活动中，古井贡酒邀请全国各地500多名古粉回厂游，体验古井桃花春曲节和酿造工艺，品味古井美酒，让更多古粉深刻了解古井，并沉醉在古井文化魅力之中。
　　据《证券日报》记者了解，在此次古粉节中，古井贡酒携手京东首发上市的2024年“桃花春曲”礼盒，以一抹晴空蓝，满载着春日的气息在开幕式上惊艳亮相。同时，古井健康科技公司还与中华老字号同庆楼集团联名推出的重磅婚宴产品欣肝保倍龙凤呈祥新品隆重上市。
　　对此，千里智库创始人、酒水行业研究者欧阳千里接受《证券日报》记者采访时表示，古井贡酒联手京东、同庆楼推新品，还与各地亳州商会加强联系，说明古井贡酒正在为冲击300亿元销售额夯实基础，不仅需要更多的平台合作，还需要推出新品类满足新场景，甚至需要与更多的亳州甚至安徽籍的意见领袖更高频次的互动。
　　除了新产品上市外，古井贡酒跨界合作的美食产品也成为一大亮点。古井与八喜冰淇淋、古井与马迭尔冰棍，美酒与美食的完美搭配，让参观者收获了味蕾的体验。
　　而在业内人士看来，当独特的自然酿酒环境与非遗酿造古法技艺相遇，古井贡酒成为了亳州的一张金色名片。本次桃花春曲节开幕式上与《活起来的技艺》《中国国家地理》的签约合作，不仅是古井担当建设好华夏酒城的重要体现，更是人们探秘古井贡酒品质之源的最好契机。
　　当酒企成为地方的支柱产业之后，其需要活动来回馈当地的父老乡亲，带动地方经济的发展。欧阳千里表示，从活动现场看，活动启动后，围观的父老乡亲纷纷落座，开始欣赏戏曲等表演，也从侧面让当地的人感受到酒厂发展的红利。这或许就是酒业新周期的常态，头部酒企正在承担更大的生态责任，把酒卖好仅仅是基本功。
（文章来源：证券日报）