除葡萄酒之外，威士忌也许成为今年春糖受到关注的洋酒品类。
　　在第110届全国糖酒商品交易会（下称春糖）的走访过程中，南都·湾财社-酒水新消费指数课题组记者留意到，多家国内外企业聚焦威士忌这一品类进行展示，其中，国产威士忌专业品牌在春糖中频频亮相，例如福建大芹威士忌今年首次登陆春糖，受到业界广泛关注。
　　据了解，威士忌备受行业关注，主要是该市场正不断扩大。近年来，随着年轻消费群体的崛起、威士忌文化的不断推广，以及企业持续的消费者培育，威士忌消费在中国市场持续扩容并保持着强劲的增长态势，成为酒业发展的一股新势力。去年数据显示，威士忌进口额5.8亿美元，占烈酒进口总额达20.9%。
　　巨大的市场潜力下，国内本土酒企正在加快布局威士忌业务，国产威士忌正迎来快速发展期。一方面，郎酒、古井贡、燕京啤酒、古越龙山等国内酒企纷纷宣布涉足威士忌领域，多个威士忌酒生产项目落地；另一方面，自2019年保乐力加、帝亚吉欧、百润股份等头部资本相继宣布在国内建立威士忌酒厂以来，国内威士忌酒厂的数量迅速增长，而更多的国内独立威士忌品牌，诸如福建大芹威士忌等，也在不断扩大品牌声量，掀起了“国威”的热潮。
　　在威士忌市场蓬勃发展的环境下，我国的威士忌消费真实情况到底如何？消费者对于威士忌的喜好与饮用习惯发生了哪些变化？国产威士忌在市场中处于怎样的地位？未来中国市场的威士忌消费将呈现哪些趋势？这些问题都成为当下行业关注的重点与焦点。
　　在第110届全国糖酒会举行期间，南都·湾财社主办的“2024中国威士忌市场消费趋势论坛”将对我国威士忌市场进行聚焦和解读，深度解码中国威士忌产业发展及消费新势力，共话国产威士忌发展新方向。
　　届时，广东省酒类行业协会会长彭洪，中国酒业智库专家、分析师蔡学飞，麒麟烈酒集团CEO、中欧制造业俱乐部（SEMC）创始人向健，SGS农产食品部西南区总经理蒋盈盈、福建大芹威士忌酒业有限公司董事长叶振波，福建大芹陆宜酒业有限公司董事长吴荐玮等行业专家与企业代表将出席活动并就中国威士忌市场发展与培育建言献策。
　　与此同时，由南都·湾财社-酒水新消费指数课题组出品的《中国威士忌市场消费趋势调研报告》也将重磅发布。该报告对于威士忌在全球的发展概况以及在中国市场的历史、发展阶段、市场现状、消费者分析、品牌分布情况等均做了梳理与阐释，敬请期待。
（文章来源：南方都市报）