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中国预制菜产业科技创新大会开幕 关注预制菜投资机会
2022-10-28 08:06:00
10月27日,中国预制菜产业科技创新大会在大连国际金融中心开幕。大会以“创新引领新‘食’代,科技预制大‘味’来”为主题,安排特邀报告、主题报告、参观调研等活动,旨在加快我国预制菜产业科技创新,助力新时代食品产业高质量发展。
  国联证券指出,我国预制菜行业发展初期,多因素共振驱动行业快速增长预制菜是介于烹饪、食品和餐饮之间的一种正餐级的解决方案。预制菜始于美国,兴于日欧,而在我国预制菜仍处于起步期。需求端:B端发力,C端跟随:B端驱动力来自于餐饮连锁化趋势以及生产效率的提升,C端家庭小型化、懒人经济叠加疫情推升预制菜需求。供给端:国内冷链物流体系日趋完善、外部资本助推行业繁荣。预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元,十年CAGR或超10%。
  方正证券认为,正值我国预制菜行业总体爆发之际,可重点关注三类机会。首先,中游食品龙头以及具有独特竞争优势的食品制造商具有α收益机会。其次,们建议关注业绩弹性高、基本面不断改善的上游原料玩家价值重构的机会。最后,下游具备品牌势能、研发优势以及食品定位清晰的餐企同样值得关注,在自身优势赋能下,预制菜业务成功率较高,同时旧业务业绩稳定性好且基数不高的基础上,新业务预制菜放量将带来利润端边际改善。强烈推荐:千味央厨安井食品;推荐:立高食品味知香双汇发展;建议关注:龙大美食国联水产
(文章来源:证券时报网)
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