本报记者徐一鸣

　　4月25日晚间，同庆楼发布2023年年度报告。报告显示，公司实现营业收入24.01亿元，同比上升43.76%，实现归属于上市公司股东的净利润3.04亿元，同比上升224.91%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润2.53亿元，同比上升240.03%，经营活动现金净流入7.21亿元，同比上升157.74%。
　　报告期内，公司围绕“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动的发展战略，紧抓市场消费复苏契机，一方面，公司加速拓展新店，快速占领不同市场，满足消费者的多元化需求，全面提升公司经营效益；另一方面公司通过全面贯彻企业文化，推进总部及各事业部组织管理变革，加速公司数字化体系建设，以支撑公司高速发展及业务创新，提升企业整体竞争力。
　　餐饮业务持续扩张
　　报告期内，公司餐饮业务新开门店6家，其中：酒楼门店4家（常州孟河店、滁州悦达店、南京句容店、南京国泰店），婚礼宴会门店2家（合肥望湖城店、淮北濉溪店），无锡宝能店因工程施工进度影响延期至2024年1月份开业。2023年公司改造9家餐饮老门店，强化品牌特点，改善就餐环境，提升产品在市场的竞争力。
　　此外，公司大力传承和发扬中国传统美食文化，强化同庆楼中华老字号的品牌特性，增加中式传统江南糕点的“同庆糕团”品牌和主营江南早茶和粤式早午茶的“庆小粤”品牌入驻门店，通过“手作”“茶点”“匠心”等品牌调性的展示，使同庆楼更加具有传统美食文化韵味，结合高性价比的产品，品牌影响力和市场竞争力得到较高提升。
　　宾馆业务高速发展
　　2023年，公司宾馆事业部新开两家宾馆（北城富茂、阜阳富茂），筹备3家宾馆（高新富茂、肥西富茂、上海富茂），截至本报告披露日富茂酒店已经开业6家，经营规模、营业面积、客房数已位居安徽省豪华酒店品牌之首。
　　随着已开业宾馆的逐步完善、内部配套业态的陆续开业以及新宾馆的投入运营，公司宾馆业务的营业额连续大幅增长。报告期内，实现营业收入44502.58万元，较上年同期增长140.84%。预计在未来几年内，公司宾馆营业收入将持续高速增长。
　　食品业务定位清晰
　　公司食品业务自2021年8月份开展业务以来，经过两年多的培育与沉淀，业务呈现快速增长态势，2021年食品业务实现营业收入1511.25万元，2022年实现营业收入9393.99万元，2023年实现营业收入1.67亿元。
　　具体来看，同庆楼食品公司确立“中华老字号好吃又放心”的品牌口号，聚焦于产品力打造，利用公司门店众多大厨的研发优势，大力开发好吃又放心的中国传统食品。
　　比如，同庆楼名厨粽凭借其过硬的产品质量和口碑，受到市场一致好评，成功跻身艾媒金榜中国粽子品牌排行榜top10，销售额同比增长高达172%。
　　同庆楼表示，2024年是公司全面大发展的一年，公司将围绕“餐饮、宾馆、食品”三轮驱动的发展战略，继续推进公司全面贯彻企业文化、加速数字化经营、业务的全国化布局，经营及管理能力的提升等进行重点突破，推动公司高质量发展实现新跃升。
（文章来源：证券日报）