9月1日，呷哺集团对外宣布称，今年7月至8月共计新开16家餐厅，其中呷哺呷哺11家，湊湊5家。

　　呷哺集团相关负责人表示：呷哺呷哺8月份业绩强势复苏，环比增长10%左右，可同比门店业绩超越去年同期水平，尤其是上海、苏州、深圳等新开门店业绩表现亮眼。其中，呷哺呷哺为“南下”扩张打造的新模型餐厅——上海闵行仲盛店，在开业前一周的翻台均值达到7.4翻，高峰翻台率达11翻。
　　据悉，今年上半年因疫情暂缓扩张计划，下一步，呷哺集团将加速完成扩张计划，下半年计划新增近100家门店。
　　财报显示，今年上半年，呷哺呷哺实现营业收入约21.56亿元，净利润约亏损2.78亿元；上半年新开21家门店，其中呷哺呷哺6家，湊湊15家。
（文章来源：新京报）