中国奶酪零售端市场近五年年复合增长率近25%。

　　10月9日傍晚，妙可蓝多(600882.SZ)发布公告确认，公司于2022年10月9日收到控股股东内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司发来的《上海妙可蓝多食品科技股份有限公司要约收购报告书摘要》，拟要约收购公司5%股份。
　　据悉，蒙牛将以30.92元/股的价格，收购妙可蓝多25809008股股份，本次要约收购所需最高资金总额为7.98亿元。
　　妙可蓝多在公告中表示，作为公司控股股东，蒙牛是基于对公司未来发展前景的信心及对公司价值的认可，决定采用部分要约收购的方式增持公司股份，以进一步提高对公司的持股，提振投资者信心，“本次要约收购不以终止公司的上市地位为目的。”
　　2021年7月，蒙牛斥资30亿入股妙可蓝多，现持有其30%股份，最大股东。若蒙牛要约收购完成，则成为后者绝对控股股东。
　　目前，妙可蓝多已经是中国奶酪品类及儿童奶酪棒单品市占率第一的品牌。今年上半年，妙可蓝多实现营收25.94亿元，同比增长25.48%；实现归属于上市公司股东净利润 1.32亿元，较上年同期增长18.03%。
　　随着中国乳品消费持续升级，奶酪渗透率进一步提升，奶酪市场持续高速增长。根据行业数据，中国奶酪零售端市场近五年年复合增长率近25%，中国人均消费量升至2021年的0.2kg.业内预计，未来随着国民奶酪消费习惯的逐步培养，人均奶酪消费量将进一步提升。
　　而眼下，除了伊利、百吉福、妙可蓝多等头部奶酪品牌以外，热钱的涌入，也让诸如奶酪博士、妙飞等网红奶酪品牌的发展非常迅速。
　　近年来，蒙牛也大力打造奶酪板块。该公司在中报里披露，集团重点聚焦儿童奶酪棒，重点产品包括：蒙牛高钙奶酪棒、爱氏晨曦儿童奶酪棒、爱氏晨曦马苏里拉干酪、芝式分子休闲奶酪等。今年上半年，蒙牛奶酪所处的“其他产品”录得收入22.593亿元，占蒙牛总收入的4.7%，2021年该板块收入仅为9.059亿元，占比为2%。
　　蒙牛认为，在乳制品消费升级、奶酪消费渗透率低、家庭烘焙等多元化消费场景的兴起下，奶酪品类将增长迅速。接下来，集团将加速餐饮、零食奶酪产品创新，以把握奶酪市场的增长机遇。
（文章来源：21世纪经济报道）