今年的进博会又多了一位新朋友——日本最大的食品企业之一明治。
　　“2021年，我作为专业观众，见识了这场展会的规模之大、参与人数之多。”明治(中国)投资有限公司总经理松井先生感受到中国对外开放的态度，并期待着明治参加的那一天。
　　今年，成熟的时机来了。在这一年，中国在全球已经是明治最重要的海外市场。基于地区发展战略，公司开始核心业务整合，以前所未有的姿态深耕中国市场。新起点上的明治中国，需要一个自我展示的舞台。而进博会，成为再合适不过的选择。
成熟时机已来
　　在日本，很多人习惯于在同一家企业“从一而终”，20世纪80年代加入明治的松井也是如此。今年，他刚好60岁，依然保持着创业般的激情和朝气。对于明治的进博会“首秀”，松井直言“有些紧张，目前为止在中国没有参加过如此大规模的展会”。
　　他与进博会的缘分，始于去年。当时，松井来中国赴任不久，听说11月份将举办这一盛会，萌生了很大的兴趣，展会期间特地抽时间过去转了转。“那里有日本贸易振兴机构的展台，集成了多个日本品牌。我还重点去了乳制品等食品类展台，看看同行们的产品。”
　　整个展会的规模之大、数量之多，让松井感到很惊讶。那时，他便暗下决心，明治要在合适的时机，以一个引人注目的方式登场。
　　实际上，对于明治这一百年品牌，国内很多消费者并不陌生。作为日本最大的食品企业之一，它自20世纪进入中国，在上海、广州、苏州等地设立了四家独立运营的子公司，建立起乳制品、巧克力/饼干、雪糕、营养食品等四大业务板块。
　　“中国市场是我们海外业务最应优先致力于的区域。”松井认为，从市场规模看，中国的人口和GDP预计将继续增长，意味着更大的业务发展空间。在中国多年扎根的历史，也为明治积累了一定的品牌忠诚度。“同时，中国健康食品市场呈现扩大趋势，国家政策层面也正推出相关举措促进国民健康。”
　　2022年，中国在全球已经是明治最重要的海外市场。在2023年的计划里，明治针对中国提出了比其他地区更高的销售额目标。
　　基于这样的战略部署，明治中国今年有了大动作，将原本分散的四大业务版块进行整合，销售和营销职能统一收归到集团管理，希望借此实现高效运营以及协同效应。
　　与此同时，为了补充现有产能，正在建设的广州工厂预计于2023年底投产。针对品牌渗透较为薄弱的华北市场，明治选址天津建设牛奶及酸奶工厂，从最擅长的业务领域切入，以提升品牌的认知度。
　　对于明治中国来说，2022年是一个全新的起点。此时的它，正需要一个开放的平台，展现新形象，与消费者建立更多连接。于是，仅仅相隔一年，松井期待的参会成熟时机，就已来临。
研发重心转移
　　今年，明治带来了两款主打产品：佰乐益优系列酸奶、明治SAVAS匝巴斯乳清蛋白运动营养粉系列。这两个系列在日本市场有一定的成熟度，2020年开始相继进入中国，它们的共同点是主打健康功能。
　　以佰乐益优系列酸奶为例，明治通过产学研合作，从数千株菌株中筛选出“LG21”及“R-1”乳酸菌，在日本开拓了功能性酸奶细分市场。“这几年，中国消费者对于健康的需求日渐增长，我们决定将其引入。为了迎合当地的消费偏好，增加了容量，并且使得口味更加醇厚。”松井坦言，在庞大的中国消费市场，进博会主打的两款产品尚未形成规模效应，这对他们是一种挑战，需要进一步做好市场开发。
　　如今，包括乳制品在内的食品领域竞争者众多，这让明治中国感到越来越大的压力，促使团队在产品研发上花更多的心思。
　　将要实施的新计划是，明治中国将一改由日本总部主导创新的做法，单独设立产品研发中心。如此一来，原本分散的业务，可以集中在一处进行。且在商品的投入和研发上，明治中国将拥有更多的“话语权”，在更加贴近消费者的地方进行规划、决策与执行。
　　“我们完全没有把中国定义为生产基地，而是一片充满希望、富有魅力的市场。”松井指出，这几年来，消费新趋势打开了新的发展空间。
　　根据业务目标，明治中国计划2023年实现22亿元的销售额，较2021年的13.37亿元有大幅增长。对于松井团队来说，如今近在眼前的，便是期盼已久的进博会。“希望通过这一盛会，把我们的产品和理念，更好地传递给消费者。”
（文章来源：上观新闻）