证券时报e公司讯，据卓创资讯，2月中旬，农业一号文件发布，在“推动乡村产业高质量发展”一节中提到“培育发展预制菜行业”，预示着2023年及未来预制菜行业将迎来更多的发展机遇，但同时也需要面临规范标准统一以及加工成本提高带来的压力。2023年国内畜禽、蔬菜等原料成本以及大蒜、干辣椒等调料成本将以上涨为主，综合评估预制菜生产成本或高于2022年。建议生产加工企业密切关注原料、调料等成本的变化。
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