【大河财立方记者段伟朵见习记者王宁宁文朱哲冉衡摄影】来新乡看展，为生活添“菜”。4月13日，2023中原农谷预制菜国际博览会迎来了来自延津县的洽谈商团。60余家商贸公司、餐饮企业、蔬菜批发企业等抵达博览会，进行参观、对接、洽谈。
　　大河财立方记者获悉，近年来，延津县依托“中国第一麦”品牌，大力发展食品加工业，推动“生态大粮仓”向“中央大厨房”转型。
一场“家门口的盛会”，延津县组团招商
　　“你们的产品主要面对哪些受众、价位如何、有啥特点，可以多跟大家沟通，争取建立更深层次的合作关系。”13日下午，延津县委常委、统战部部长李瑞阳带领64 家来自延津县的商贸及餐饮企业，抵达中原农谷预制菜国际博览会，来到安井食品展位前。
　　“延津的超市里，安井的各类丸子很常见，也很受消费者欢迎，这种预制菜酸菜鱼还很少见。”延津县商务局局长张学艳表示。
　　“酸菜鱼是新品！”安井工作人员笑着回应。
　　李瑞阳一边了解安井食品推出的新品预制菜，一边当起了“推介员”：“延津是粮食大县、农业大县，产业基础非常好，已在面点、油炸、烘焙等食品领域建起产业链。我们很需要安井这样的企业入驻，带动当地肉类食品的产业发展，同时也进一步提升安井的影响力和市场占有率，实现双赢。”
　　随后，延津县洽谈团走进了百胜、双汇等众多展区，详细了解企业发展及生产销售等情况，并向其他展区参展企业介绍延津发展优势，诚邀参展企业来延投资发展。
【互动】
超市开辟预制菜区域，万事俱备只等“菜”上桌
　　“已经谈好合作商了！有几家还在洽谈中。”顺心购物广场的店长范凯告诉大河财立方记者，“前天也来了一次，这次过来又逛了几家展位，试吃了不少餐品，味道不错就直接和展商加微信，后续再去聊合作。”
　　“预制菜做起来比较方便，很多年轻人上了一天班，回家简单加热就能吃。刚才逛了一圈发现很多展位的预制菜价位多在中等水平，大部分人都能接受，市场前景不错，所以公司有计划引进预制菜产品，后面会在超市里专门划分一个预制菜区域，主打售卖各类预制菜产品。现在公司已经买好冰柜了、供货商也谈好了、宣传方案也有了，就等着预制菜进店了。”范凯说道。
　　延津县一家餐饮企业的负责人告诉记者，企业主要做婚宴席，现在使用较多的预制菜餐品主要是甜点和油炸食品。“今天在展会里有注意到三味真厨的黄河大鲤鱼，还有雨轩的羊肉餐品做得都挺不错，有机会希望可以沟通合作。”
　　据介绍，此次博览会以“中原美食豫满天下”为主题，于4月10日至15日在新乡举行。博览会邀请200余家预制菜相关领域企业参展，众多预制菜新品、爆品集中亮相，带来一场“色香味”俱全的预制美食之盛宴、商务洽谈之盛会。此外，平原示范区、延津县、新乡县、获嘉县、原阳县等中原农谷所在县区集中亮相，聚焦农业现代化发展、中原农谷建设、农业产业链打造、预制菜等主题，展示各地的发展与亮点。
【发展】
利用好此次平台和契机，进一步擦亮延津“中国第一麦”品牌
　　“此次展会以中原农谷、预制菜为主题，不仅仅是给企业提供了展示品牌的机会，还有着更深远的意义和影响。”李瑞阳介绍，根据河南省委省政府发布的《关于加快中原农谷建设打造国家现代农业科技创新高地的意见》，“一核三区”功能定位中，东区以延津县部分区域为主体，打造粮食产业经济集聚地。擦亮“中国第一麦”品牌，充分发挥优质小麦、优质花生原料供应优势，集中布局优质粮油生产龙头企业，培育“大粮食”产业，建成全国优质粮油产业制造中心。“对于延津县来说，要利用好这次契机，组织服务好当地企业与其他参展企业做好对接，进一步打响延津品牌、推广延津服务、延伸上下游产业链，进而带动县域经济高质量发展。”
　　记者了解到，曾创下七个“全国第一”、被誉为“中国第一麦”的延津小麦，2022年又新增了千亩高产示范方亩产907.12公斤的成绩，再创全国千亩方高产新纪录。借助“中原农谷”重大战略，依托“中国第一麦”品牌，近年来，延津县大力发展食品加工业，推动“生态大粮仓”向“中央大厨房”转型。2019年6月，国内唯一以小麦为主题的延津县国家现代农业产业园获批创建，该产业园聚焦优质小麦产业，布局“四园、两区、一中心”：“四园”指小麦产品加工园、面制品创业创新孵化园、农作物秸秆资源化利用园、融合多项功能的麦香田园；“两区”指优质小麦种植区和小麦良种繁育区；“一中心”指小麦产业服务中心。
　　此外，近年来，延津县以“田”破题，2022年启动30万亩高标准农田示范区项目。科学规划茅台集团有机小麦种植西南片区、良种繁育中部片区、高油酸花生种植北部片区和小麦新品种培育黄淮农场片区等四个特色片区，着力打造“中原农谷”东部片区高品质小麦生产与粮油加工基地。
　　据介绍，连日来，包括延津县在内，已先后有平原示范区、原阳县、获嘉县、高新区等多个县区组团前往博览会现场洽谈合作。
（文章来源：大河财立方）