巴比食品近期接受投资者调研时表示，华东地区由于2022年、2021年号召就地过年，但2023年政策放开，2023年一季度加盟商春节假期歇业天数相比2022年、2021年一季度更长，加盟商歇业覆盖面更广，而门店业务在华东区域的整体收入占比超80%，因此华东地区营业收入不及预期主要受门店业务的负面影响所致。

　　根据公司披露的数据可以计算，截至2023年3月31日华中区域尚存311家好礼客门店。公司未来会适时选择单店模型优质的好礼客门店翻牌成巴比门店，目前预计至少一半的好礼客门店会完成翻牌。
　　今年一季度公司各区域的开店数量较去年同期大幅增长，新开近300家门店的成绩远超公司年初预期。随着冷冻包子皮技术的推广，公司已面向无面点加工经验的加盟商做跨行业的招商推广。目前，华东区域3月份新拓展的跨行业无面点经验的加盟商大概占当月全部新拓展加盟商近50%，公司将持续关注其单店进货额并及时给予一定帮扶支持政策。
　　目前，已签约尚未开业的加盟商数量较去年同期大幅增长，加盟商蓄水池处于持续注水状态，公司今年的开店数量值得展望。
（文章来源：界面新闻）