靠爆款空刻意面打开知名度的宝立食品（603170.SH），上半年继续发力C端业务。有食品分析师对财联社记者表示看好公司的大单品增量，“目前市面上没有同款（速食意面），未来的销量增长空间还很大，公司也有希望再复刻一个爆品。”
　　今日宝立食品发布2023年半年报，上半年公司实现营收11.28亿元，同比增长23.86%；归母净利润1.66亿元，同比增长78.85%。
　　公司目前产品有三大类：复合调味料、轻烹解决方案、饮品甜点配料，分别贡献收入5.11亿元、5.13亿元、7343万元，面向C端消费者的空刻意面是轻烹解决方案中的主要产品，复合调味料则面向B端餐饮商。
　　财联社记者注意到，公司复合调味料业务的弹性仍然较大，受到B端大客户的采购金额波动影响。上半年以百胜中国为代表的B端客户需求复苏，带动复合调味料业务同比增速达32%，超过了轻烹业务，后者在财报中的成绩斐然：报告期内空刻意面线上销售额稳居同类目第一，618大促全周期全网销售额超过1亿元。
　　尤其单看第二季度，复合调味料的收入比去年同期增长51.2%，占比提升了10.51个百分点。公司提到，报告期内为大客户推出新品也促进了规模增长，较上年同期新品开发数量上升近14%。
　　上述食品分析师认为，宝立发展C端轻烹业务，是为了打造新的利润主力，以及更稳定的业绩，“C端业务毛利率更高，因为C端产品更易产生品牌溢价，宝立B端客户依赖西式快餐连锁巨头，公司议价能力弱，毛利率相对低，而且业绩波动大。”
　　宝立提到，空刻意面目前的销售以线上渠道为主，今年正在积极进行线下布局，上半年C端业务线下营收较去年同期增长60%。
（文章来源：财联社）