急着要水!西班牙食品饮料行业协会公开喊话政府优先供应水资源

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急着要水!西班牙食品饮料行业协会公开喊话政府优先供应水资源
2023-09-01 23:03:00
在一份比较罕见的公告中,代表着西班牙食品和饮料行业(FIAB)的协会公开向西班牙政府请求优先获配水资源,这也是气候变化对经济影响的最新例子。
image  (来源:FIAB)
  作为公开喊话的背景,西班牙食品饮料行业协会介绍称“现在的情况非常严峻”,由于缺乏降水、近几周的连续高温和西班牙全境大多数区域的气象干旱状况,现在农业、牲畜养殖业和食品加工业都受到了严重的影响。
  FIAB的首席执行官Mauricio García de Quevedo在声明中直言,在当前严峻的局势下,食品和饮料行业必须得到特殊对待,并优先获得水资源,以保证食品和饮料的稳定和安全供应。
  该协会还指出,西班牙政府应当在不同流域间开发新的连接和“调水”的计划,并投资扩大和现代化储水和灌溉基础设施。
  面对眼下的急迫状况,西班牙的食品和饮料行业还请求推广“非常规水资源”的利用,例如海水淡化和回收再利用的水资源
  严峻干旱形势迫使西班牙农民捡起“古代智慧”
  与全球许多地区类似,西班牙的高温干旱天气从今年开春就已经显现。根据官方数据,今年前四个月是这个南欧国家自上世纪60年代开始统计数据以来,最为干旱的开年。随后夏季接踵而至的热浪也令干旱情况进一步加剧,包括加泰罗尼亚地区在内的政府,都对工业用水和农业用水做出了不同程度的限制。
  虽然从全球范围来看,地球的平均温度较前工业化时期提高了1.2摄氏度,但西班牙的气象部门披露,加泰罗尼亚地区在2022年的平均气温,已经较1960至1990年的平均水平高2.7摄氏度。
  极端的高温少雨,也使得不少西班牙的水库面临缺水的窘境。作为案例,今年2月,加泰罗尼亚政府雇佣渔民在Sau水库捕捉并销毁4000多条鱼,以免水位下降到极低位置后导致大量鱼类死亡,从而污染仅剩的水资源。到今年4月,Sau水库的水位只剩下6.5%。
image  (Sau水库4月资料图,来源:社交媒体)
  面对极端干旱的现状,许多西班牙农民也开始从历史书中寻找解决方案。摩尔人在中世纪曾占领伊比利亚半岛,并建立了庞大的灌溉渠道——管道(acequias)网络,使得全欧洲最干旱地区之一的西班牙成为农业重镇。但在上世纪60年代西班牙转变供水渠道和城镇化进程下,许多老的“管道”都已经被废弃,而现在西班牙的农民们正慢慢重新恢复这些古代应对干旱的土办法。
image  (“管道”是一种古老的储水智慧,来源:社交媒体)
  根据记载,摩尔人在安达卢西亚地区至少建造了1.5万英里的“水管”,主要的原理是减缓山区到平原的水流速度,以便更好地保留和分配水资源。
(文章来源:财联社)
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