瑞幸与茅台共推“酱香拿铁” 戳中年轻人的“社交货币”

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瑞幸与茅台共推“酱香拿铁” 戳中年轻人的“社交货币”
2023-09-04 21:26:00
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  社交货币的特点,就是受众广、门槛低,19.9元的价格,让消费者购买酱香拿铁并且晒朋友圈的成本在可接受范围内,当大量刷屏出现,又会引导更多人下单,让此次酱香拿铁的传播热度不断提高。
  9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”上市,酱香拿铁使用白酒风味厚奶,含53度贵州茅台酒,酒精度低于0.5%。原价38元,优惠之后价格19元。该咖啡一经推出就实现了刷屏,很多人在微信朋友圈和微信群晒出自己的“第一杯茅台咖啡”。
  其实,这并非茅台第一次推出咖啡。今年6月,有网友发现,位于广州市天河区国金天地的茅台冰淇淋旗舰店里,销售加有茅台酒的咖啡。据该店茅台冰淇淋点单小程序,提供的咖啡产品包括美式、拿铁和dirty,最便宜的“琼浆美式”,售价28元/杯,最贵的是拿铁系列产品,售价42元/杯。该店店员介绍,每份茅台咖啡含有1.8-2ml的飞天茅台酒,如果觉得酒味淡的话,还可以加料:12元每份的飞天茅台酒。
  此外,上海、杭州等地一些咖啡店也曾推出自制“茅台咖啡”,其做法往往是将茅台酒掺进咖啡饮品中销售。但均未取得此次茅台与瑞幸合作所达到的效果。
  咖啡是许多年轻人的刚需产品,尤其是在一、二线城市。相比于冰激淋,咖啡具有更大规模的受众市场。而瑞幸又是近年来扩张速度最快的咖啡品牌,线下门店已达万家。也因此,茅台作为中国高端白酒的代表品牌,其加入无疑为瑞幸咖啡增加了社交货币的属性。消费者购买瑞幸的酱香拿铁,除了对咖啡品质的认可,更是对茅台品牌的追捧,这对于瑞幸的品牌提升具有积极影响。
  而在营销策略上,瑞幸此次以以券后价19.9元的亲民价格销售酱香拿铁,比茅台冰激凌便宜许多。这种价格策略使得更多的人能够接受并尝试这款产品,从而实现了更广泛的“传播+营销”。
  社交货币的特点,就是受众广、门槛低,19.9元的价格,让消费者购买酱香拿铁并且晒朋友圈的成本在可接受范围内,当大量刷屏出现,又会引导更多人下单,让此次酱香拿铁的传播热度不断提高。可以说,瑞幸以19.9元的价格销售酱香拿铁,或许不能完全覆盖其原料成本,但却抵充了高额的营销成本。
  此次茅台与瑞幸合作,可谓品牌双赢。茅台集团通过与瑞幸合作,进一步实现了品牌年轻化的战略目标。借助瑞幸在年轻人中的影响力,茅台能够更好地走进年轻消费群体,提升品牌在年轻一代中的影响力。而对于瑞幸咖啡而言,借此成功提升了自身的品牌形象,使得消费者对其定位更加明确,即以高品质、时尚、年轻化为导向的咖啡品牌。
  毕竟,瑞幸近年来发展虽快,但相比于星巴克,其品牌定位之前更偏于中低端。瑞幸如果要保持高增长态势,必须实现“破圈”,尤其是向中高端区间进发。与茅台的此次合作,打造新的爆款,不仅能有效拓展消费群体和市场份额,更有助于其扩大在中产群体的品牌影响力。比如,之前花二三十元买星巴克咖啡的用户,有可能也因此次酱香拿铁,激发对瑞幸咖啡的更多好感,为后续转化为其目标客户打下基础。
  当然,此次合作虽然给茅台和瑞幸带来了品牌、营销等多方面的成效,但仍存问题和挑战。瑞幸在短时间内实现了品牌形象和市场份额的提升,但如果不满足于将此次酱香拿铁限于品牌营销范围,而是要打造成主力品牌,其产品品质的控制可能会面临挑战。尤其是与茅台合作的产品,消费者对其品质的要求更为严格。已经有网友质疑,酱香拿铁的“配置型含乳饮料”成本,是否是科技和狠活?未来,还可能出现对酱香拿铁口味、原料等方面的质疑。还有,如果规模持续扩大,茅台能否足额供应?因此,瑞幸需要加大此类联名款品类的品质和量产控制力度,确保产品品质的稳定性和供应量的可靠性。
  同时,19.9元的酱香拿铁补贴价有利于产品的推广和市场拓展,但如果需要较高补贴,则会对瑞幸形成压力。此外,与茅台的合作提升了瑞幸的品牌形象,但过度依赖合作伙伴,可能会影响其品牌定位的独立性和自主性。因此,瑞幸需要在合作中保持自身的品牌特色和独立性,避免被合作伙伴的形象所淹没。
  总体而言,瑞幸与茅台的合作是一次成功的品牌、营销策略。通过强强联合,双方实现了品牌、营销和市场价值等多方面的互利共赢。然而,合作过程中也存在着一些潜在的风险和问题,如产品品质控制、市场接受度、价格平衡和品牌定位等。因此,双方需要在合作过程中密切关注市场反应,及时调整策略,确保合作的顺利进行,从而实现共同发展。
(文章来源:新京报)
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