今天，星巴克中国“咖啡创新产业园”正式在江苏昆山落成投产，标志着中国在星巴克全球各市场内率先实现“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。产业园总投资额15亿人民币（约2.2亿美元），是星巴克在华打造咖啡生产和物流基地的最大投资，也将是星巴克全球最绿色节能的生产基地。江苏省委常委、苏州市委书记曹路宝，星巴克全球首席执行官纳思瀚，星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛出席了开园仪式。

　　“中国是机遇无限的世界市场。产业园彰显了星巴克在中国打造世界一流咖啡产业链的承诺，完美体现了星巴克利用数字化驱动供应链升级、落地可持续发展的远见卓识，更为我们加快全球布局带来独特的竞争优势。我为中国团队的前瞻性规划感到非常骄傲！中国是星巴克全球最大、增长最快的国际市场，持续加码在中国的投资，再一次印证了我们对中国市场坚定不移的信心。”星巴克全球首席执行官纳思瀚表示。
　　星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示：“产业园对星巴克中国乃至全球具有多重战略意义。它不仅全面展现了星巴克的咖啡领导力，完成了我们‘从生豆到咖啡’垂直供应链在中国的规模化落地，也刷新了中国咖啡行业的可持续发展标杆，并通过打造多重感官体验的沉浸式咖啡中心，助力中国精品咖啡行业全面升级。这座产业园的落成完美诠释了星巴克在中国市场的初心和承诺，远远超过了一杯咖啡。”
　　星巴克中国于2020年3月宣布在江苏昆山投资建造产业园。整个园区占地面积约80,000平方米，核心主体分为咖啡烘焙工厂、整合物流中心，咖啡之旅体验中心三个部分，功能涵盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流，并提供咖啡主题参观、咖啡相关培训。
　　产业园投产后，将满足公司当前和未来持续增长的咖啡需求，通过全球先进的技术，烘焙来自中国在内的 30 多个国家和地区的高品质阿拉比卡咖啡豆。
　　星巴克中国拥有一支由 20 名本地咖啡烘焙师组成的团队，其中包括星巴克全球唯一的女性烘焙大师。咖啡烘焙师团队从约60,000名伙伴中选拔，并接受了超过600小时的培训。通过培养本地咖啡烘焙人才，借助星巴克全球52年来积累的烘焙经验，结合本地市场，产业园将以严格且丰富的烘焙曲线，为中国市场量身定制咖啡拼配及烘焙方案。
　　整合物流中心设置了34米高的立体仓储系统，高效实现货物库存、跟踪和运营。空间利用率较星巴克传统仓库提高六倍，是公司全球智能化程度最高的物流配送系统。作为星巴克中国的物流枢纽，中心向全国供应链网络配送新鲜烘焙的咖啡豆，并直接向周边区域数千家门店供货。
　　产业园投产后，星巴克实现了“从生豆到咖啡”垂直供应链在中国的规模化落地，为中国精品咖啡产业升级积蓄新动能。秉持着“对环境回馈多于使用”的承诺，产业园按照“国际LEED铂金级认证”和“中国绿色建筑三星认证标准”设计建造的生产基地，可持续理念贯穿了产业园设计、建设、运营的方方面面。此外，园区预计每年最高可实现90%的废弃物循环利用。
　　不同于传统工厂，产业园还建造了星巴克中国首个以咖啡为主题的沉浸式体验中心，以咖啡为媒介，打造工业旅游新名片。通过10多个精心设计的体验点，顾客可以了解咖啡豆所蕴藏的巨大力量。体验中心还原了“从生豆到咖啡”的旅程，顾客也可以近距离参观烘焙生产环节，并深入了解咖啡产业链上的可持续创新实践。不久的将来，少数“金星会员”将有机会提前预约，实地感受体验中心的风采。
　　自1999年进入中国内地以来，星巴克深入参与并持续助力中国精品咖啡产业的发展。2012年，星巴克在云南建立了“咖啡种植者支持中心”，为当地农民提供农艺技能培训和资源。2014年10月，星巴克臻选品牌进入中国。2017年12月，星巴克臻选上海烘焙工坊开业。2023年9月，星巴克中国创新科技中心启用。当前，星巴克在中国拥有6,500多家门店，覆盖250多个城市，计划2025年在中国300个城市开设9,000家门店。
（文章来源：上游新闻）