安琪酵母9月20日在投资者互动平台表示，国内糖蜜价格主要取决于甘蔗和甜菜的种植面积及下游需求。近年国外糖蜜价格及能源价格的上涨，国外酵母公司成本也在逐渐增加。
　　为缓解糖蜜价格上涨给公司带来的成本压力，公司结合采用水解糖工艺进行酵母相关产品生产，公司目前酵母生产的原材料为糖蜜及水解糖，原材料成本可控。
（文章来源：界面新闻）