新京报记者9月22日了解到，2023（第七届）粮食与食品安全战略峰会暨中美农业食品产业对话会日前在安徽合肥召开，聚焦农业强国建设。
　　粮食与食品安全战略峰会此前已连续举办六届，2020年办好中国粮食与食品安全战略峰会被列入《中华人民共和国政府和美利坚合众国政府经济贸易协议》。本届峰会主题为“建设农业强国与高水平对外开放”，由世界制造业大会组委会办公室指导，中国发展出版社、安徽省农业农村厅、安徽省人民政府发展研究中心、安徽省人民政府外事办公室联合主办，国研智库、中国经济年鉴社共同承办。
　　安徽省人民政府副省长张曙光表示，建设高质高效的农业强省是安徽省的重要奋斗目标之一。在农业领域，安徽省很多重点工作走在全国前列，一是粮食安全保障有力；二是乡村产业提质增效；三是农业开放步伐加快；四是粮食安全底线稳固。
　　国务院发展研究中心副主任、党组成员隆国强指出，随着粮食消费需求不断升级，确保国家粮食安全首先要立足于国内，“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”。一方面要 “藏粮于地”，保护好珍贵的耕地，同时不断提高我国耕地的质量；另一方面要“藏粮于技”，持续推动农业科技进步。同时，要在开放的环境中来谋划和保障我国粮食安全。
　　围绕中美农业合作，美国驻上海总领事馆副总领事戴德年（Daniel Delk）谈到，在过去40余年间，美国的主要农业企业及相关机构都与中国展开了合作，农业领域的合作对于中美双边关系发展非常重要，中美在农业领域的合作成为中美双边经贸关系的基石之一。
　　美国驻华大使馆公使衔农业参赞罗勃特·汉森（Robert Hanson）也指出，中美两国需继续共同努力，并加强与其他国际伙伴的合作。同时，科技创新是确保粮食安全的首要工具，食品监管必须以科学为基础，以实现粮食安全和可持续发展的目标。
　　峰会现场，安徽天都灵芝、宿州科技食品、安徽天禾农业、巢湖大鑫食品等4家安徽企业分别与美国马里兰州优盛农庄等4家美国企业签约。对于安徽省与美国在农业领域的合作前景，张曙光认为，美国农业食品消费市场广阔，科研能力强，在育种、设施农业、农业机械等方面世界领先；安徽省农业基础良好，资源富集，政策导向鲜明，在建设高质高效的农业强省过程中与美国在农业领域有着广阔合作空间。
（文章来源：新京报）