近日，美团闪购正式宣布上线“名酒馆”项目，并与华致酒行、歌德老酒行、也买酒、捷强、酒局5家酒水行业头部连锁商家达成战略合作。

　　不同于大众酒饮，国人对于名酒的使用需求高，由于铺市率低、商品稀缺、价值高等特性，需要更专业的服务。基于这一特性，美团闪购推出“名酒馆”项目，联动具备强供应链能力、强线下管控能力、保真体系完善的酒水行业头部连锁商家，为消费者提供“能保真、服务好、品相全、便利性”的名酒购买服务。
　　高购买力人群需求旺盛
　　即时零售新消费场景为酒水创造新增量
　　过去三年，酒水品类在即时零售获得了高速增长。美团闪购联合全国糖酒会共同发布的《2023即时零售酒类白皮书》中提到，啤酒即时零售市场规模增长83%，洋酒市场规模增长628%，白酒市场规模增长554%，远高于酒水品类大盘增长。品类增长印证了消费者“即想即买即达”的需求越来越强，正如美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中近日提到，即时零售已成为一种高确定性的生活方式。
　　高端名酒在即时零售赛道上的品类机会，来自于即时零售平台能够满足用户核心场景下的用酒需求，以及平台上高消费能力群体的扩大。
　　“背靠美团近7亿用户，酒水的需求场景越来越丰富，而且消费者的品类需求逐渐多元，覆盖洋酒、白酒、啤酒、低度酒等多品类。美团闪购平均30分钟送达的履约能力，能够满足消费者即饮场景的需求。”美团闪购酒水业务负责人王炜表示，用户调研显示，夜间欢聚、外出就餐、悦己小酌、节日礼赠、出行等场景是美团闪购酒类消费者饮酒、用酒的核心场景。
　　美团闪购与5家头部商家达成战略合作共筑“名酒馆”
　　基于名酒特性和品类机会，美团闪购正式推出“名酒馆”项目，并邀请华致酒行、歌德老酒行、也买酒、捷强、酒局5家行业头部连锁商家首批入驻，达成战略合作，聚合双方优势资源，共筑高端名酒在即时零售赛道的新发展。
　　“名酒馆”是定位于“能保真，服务好、品相全、便利性”的名酒购买专区，首期已在北京和上海两个城市上线，美团闪购联动200多家门店进行试点，为北京、上海主要城区内的消费者提供名酒商品。用户可以通过美团App搜索“名酒馆”找到名酒产品。
　　“基于LBS技术优势，美团闪购能够为本地化的线下酒水零售商提供助力，帮助线下门店扩展辐射范围，并能够提供数据运营支持。”美团闪购生鲜食品负责人周南在签约会现场表示，希望通过“名酒馆”的合作，助力酒水商家拓展新客，放大商家在名酒的供应链优势和线下门店优势。
　　本次与美团闪购“名酒馆”项目达成战略合作的商家，有着上市公司、国企身份，或是在酒行业沉淀数十年的连锁商，有完善的品质保障和服务能力，能够为用户提供优质商品和服务体验。
　　华致酒行连锁管理股份有限公司常务副总裁杨强表示：“华致酒行自成立以来，致力于服务好消费者的名酒购买需求，我们期待和美团闪购紧密合作，发挥华致的供应链资源，上线名酒产品，做好售后服务，基于美团闪购的数据反馈，共同完善消费者的购物体验。”
　　美团闪购推出5大举措保障名酒购买体验
　　目前，“名酒馆”首期已在北京和上海两个城市上线，后期将陆续覆盖更多城市。
　　为了保障用户购买体验，促进名酒供需匹配，美团闪购推出5大举措，将从用户运营、供给保障、履约体验、流量赋能、生态开放方面，打造“能保真，服务好、品相全、便利性”的即时零售名酒生态。
　　在用户运营上，美团闪购将基于海量用户基础和多元的生态场景，提供营销策略，帮助商家识别、触达和运营高购买力人群，助力长效增长。
　　在流量赋能上，美团闪购投入千万级优质流量扶持，上线“名酒馆”专属频道，通过搜索优化、资源位及“神价日”、直播等营销工具，为商家提供营销助力，精准匹配人货场。
　　在生态开放上，基于美团生态资源，美团闪购将跨品类携手黑珍珠餐厅、高端酒店民宿、高品质外卖等渠道，满足用户多场景下的名酒用酒需求。
　　“未来，美团闪购将持续围绕用户需求，构建可信赖、更优质的服务体验，同时开放更多的生态合作机会与场景，联动更多的酒类品牌厂商、经销商，为用户打造即时零售高端名酒消费新体验。”美团闪购酒水业务负责人王炜表示。
（文章来源：证券日报）