本报记者徐一鸣见习记者金婉霞

　　10月26日晚间，金龙鱼发布2023年三季度业绩报告。前三季度，公司实现营业收入1885亿元，归母净利润21.3亿元。其中，第三季度公司实现营业收入698亿元，同比增长2.1%，环比增长21.04%；实现归母净利润11.6亿元，同比大增208.4%，环比大增942%。
　　对于业绩的大幅复苏，金龙鱼表示，一方面，第三季度，公司小麦的库存成本已恢复到正常水平，面粉业务利润同比上涨。另一方面，原材料成本的下降带动零售渠道产品的毛利率和利润同比有所增长。根据海关总署数据，三季度大豆进口均价约为4047元/吨，较去年同期均价下降约17%。
　　此外，第三季度，饲料原料及油脂科技产品的利润同比增幅较大，主要由于价格回升和销量同比上涨，带动压榨利润及油脂科技产品利润同比明显增长。
　　随着生活水平的提高和消费环境的改变，消费者对厨房食品的需求从满足温饱逐渐转向对新鲜、营养和品质的追求。金龙鱼作为中国厨房食品的领航企业，凭借深耕行业的敏锐度和对消费偏好的洞察力，持续优化食物结构，提升营养健康水平，致力于为消费者提供“更营养、更健康、更安全”的厨房食品，推动厨房食品向高端化、专业化、品牌化方向转型。
　　基于消费者对大米吃得营养健康、米种对口味的需求，金龙鱼以“鲜”为切入口，首创“六步鲜米精控技术”，全面升级打造大米新品类——“新鲜米”，并先后推出稻谷鲜生、乳玉皇妃、五常基地原香稻等品牌大米，引领了大米行业新的发展趋势。
　　不仅如此，金龙鱼根据国人营养摄入情况不断进行食用油产品迭代升级，推出的“零反式脂肪”系列、轻怡中长链脂肪酸（MLCT）食用油等新品，保留了八成以上植物甾醇、维生素E等营养成分，帮助国人减轻用油负担，将食用油的健康、安全、营养提高到新的维度。
　　作为金龙鱼近年来发力的新业务板块，中央厨房项目也在稳步推进中。金龙鱼开展央厨项目，是以米面油等业务为基础，并且在全国布局了众多生产基地，具备原料采购方面的优势，同时拥有优秀的烹饪与研发团队、完善的物流配送体系和多元的经销商渠道资源等，能够为金龙鱼构建极强的全产业链竞争壁垒。
　　目前，公司杭州、周口、重庆、兴平央厨项目已建成投产，廊坊、沈阳、淮安、昆山等央厨项目正在建设中。伴随国家层面的政策扶持，消费者对中央厨房产品需求的增加，金龙鱼将充分发挥出自身的综合优势，为大众提供多样化的餐饮选择。
　　金龙鱼表示，公司将继续聚焦于食品及农产品相关业务，加大研发投入，依托技术创新打造差异化产品，不断优化产品成本和结构，持续扩展产业布局的深度和广度，为消费者提供更加丰富多元、更加营养健康的优质食品。
（文章来源：证券日报）