什么是新零售？河南商企探索新零售有哪些路径？豫品如何出中原？日前，在郑州巴奴火锅概念店举行的“立方小茶桌：河南商企问道新零售”活动上，郑州市市场发展投资有限公司副总经理王东艳结合自身多年行业观察，给出建议。
　　王东艳举例，在日本，人流量非常大的购物中心、商场已经不仅是传统的零售概念，它衍生出了多种形态，比如，可以是某个水产研究所开的餐厅、知名品牌的研发中心，也可能是个汽车品牌的展示发布场地。“传统购物中心该有的功能都有，但购物中心不仅是商业的场所，要具有文化属性、旅游属性、产业属性，甚至要体现一个城市的高度。”王东艳说道。
　　比如仟吉。作为连锁烘焙品牌，目前仟吉在全国拥有500多家门店，河南有60多家。为了保证原材料品质可控，仟吉在多地建设了自己的基地，比如绿豆糕、草莓等产品都是来自仟吉的自有基地。今年，仟吉在河南多地寻找好的农产品，将以合作或者自建基地的形式，从源头把握产品质量，将更多更好的产品带给消费者。
　　“没有一产二产支撑的三产是没有核心竞争力的。”王东艳说，如今市场上好的品牌，在零售端的展示是为了让更多人知道他们，起到引流的作用，真正要实现消费者的需求，背后一产和二产的能力非常关键。“拥有自己的农业基地和可供参观的制造工厂，将是未来新零售企业打造核心竞争力的利器。”
　　另外一个案例是水果莎莎。王东艳分享，从水果店起家的水果莎莎开始赋能更多的水果店，在各地选品，从源头找到好的农产品，并给水果店主培训、做推广，沉淀之后塑造自身的号召力和影响力，帮助水果店对接源头，开创了另一种创新的商业模式。
　　王东艳认为，河南农产品的包装、渠道等方面还有很大的提升空间。
　　河南是农业和食品大省，食品是优势产业。豫品如何出中原？王东艳认为，第一，要统筹谋划，集优秀力量把消费者的需求进行满足和落地。第二，要用产业园区的思维打造河南服务业生态，搭建平台，甚至可以是云空间。作为平台方，要思考如何破冰，如何为企业发展赋能，要树立标杆。“敢于相信、领悟方法、对接资源，河南服务业内部也可以相互赋能，我们互为生产者、互为消费者、互为服务者、互为智库，共同推动豫品出中原。”王东艳说。
（文章来源：大河财立方）