每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：相信这群有活力的团队，能带领公司实现更高质量发展！ 原产能1.5万吨/年(财报公布净利润约1.5亿），现增加新产能5万吨/年，即提升到了6.5万吨/年，可以理解为净利润5-6.5亿/年区间。 与高校共同研发的最新技术5000吨发酵液，与传统的有哪些区别？发酵液用于公司的哪些新菜品种？我们理解的像方便面有料理包，贵司的革新技术能给行业带来多大的贡献？抓住第四季度的销售旺季，如何用好新产能，用好新技术？谢谢！

　　味知香（605089.SH）11月2日在投资者互动平台表示，公司新产能目前已进行部分投放，剩余产能将随着实际经营需求逐步释放。“年产5千吨的食品用发酵菌液项目”目前正在试生产中，公司将在产品腌制调理环节加入发酵菌液能够有效地抑制有害微生物的生长，并产生酶、维生素和多种对人体健康有益的物质，优化产品的口感。
（文章来源：每日经济新闻）