链接全球美味和中国口味,“买手们”纷纷报到!盒马、天猫国际、唯品会上的爆款原来是进博好物 | 进博多巴胺

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链接全球美味和中国口味,“买手们”纷纷报到!盒马、天猫国际、唯品会上的爆款原来是进博好物 | 进博多巴胺
2023-11-06 08:55:00
11月5日上海进博会开幕,赵戈赶到上海来,他的同事也分别从美国、欧洲、澳大利亚等全球各地赶来。
  11月6日,赵戈把自己在进博会的日程排得满满当当,作为参加了前五届进博会的“资深人士”,这一届进博会,他也充满期待。
  “我跟澳大利亚、日本韩国等很多品牌都约了,要在进博会大家碰个头,已经几年没见面,没好好聊了。”作为天猫国际买手团的负责人,赵戈说,尽管平时也会通过线上跟全球的品牌商密切沟通,但能在进博会这样一个集中的场景下面对面交流,效率显然会更高一点。
  实际上,第六届中国国际进口博览会,作为历届以来参与规模最大的一次,类似像赵戈这样的买手们,都已摩拳擦掌,纷纷到进博会集结报到,要开启一场狂欢。
  国际买手们,关注这四点
  这一次进博会,赵戈团队的几十个买手都会沉浸式逛馆,不仅要看看有哪些好物,也要跟来自全球各地的品牌商深入沟通。
  “我们这两年发现,中国消费者的需求确实在发生很多细微的变化。”赵戈说,买手团主要关注四大方向:
  第一是更注重健康,更加自我。当下大家对健康的需求非常大,比如保健品,海外已经有非常成熟的产品,可以跟中国市场对接;今年以来很多户外运动类产品也卖得非常好。
  第二是中国用户更加关注环保、绿色。比如很多消费者会购买有机食品,甚至很多美妆产品,也更愿意买有机的。这一块,海外也有相对成熟丰富的产品。
  第三是中国消费者对情绪价值的消费呈现快速增长的趋势。“比如游戏机这两年卖得不错;比如我们会关注宠物相关的产品,现在城市化发展进程中,小家庭增多,这些家庭中养猫养狗的宠物需求不断扩大,从智能的宠物用品,到护理用品,甚至我们在海外看到了比较成熟的宠物保健品。我们希望通过进博会,看看能否将全球范围内这样的商品引入中国市场。”赵戈说。
  第四就是与科技相结合的产品,跟智能化、尖端技术相结合产品。
  由此,更健康和自我、更环保绿色、更有情绪价值、更科技智能,成为赵戈国际买手团们瞄准进博会好物的重要标签。
  “甚至是一瓶洗发水,以前用户只看是否国外进口,但现在要看有什么功效、是不是环保绿色等。”赵戈说,商品品类没大变化,但消费者的需求更加细分,这需要买手们一边洞察消费动态,一方面要敏锐发现更好的来自全球的商品。
  “除了参加线下活动,约品牌商深入沟通,我会抽出大半天时间逛馆。”赵戈说,我们也需要把自己的洞察,跟全球的品牌商沟通好,看未来是不是可以更好为中国消费者提供产品和服务。
  “服饰鞋包、运动休闲、美妆护肤、家居家电、营养保健等消费品类是我们此次重点关注的方向。”唯品会买手志辉对周到君说。
  据了解,此次进博会,唯品会派出了超百人的商务采购团队参会,其中大部分是一线买手。唯品会甚至首次发布全球买手宣言,表示要“聚焦全球好货,精选品牌,严把质量关,确保价格优势,让用户买的放心”,与品牌共同打造正品特卖。
  据介绍,唯品会长期聚焦买手制好货战略,不断强化品牌特卖价值定位。唯品会有超过1000名专业买手分布在全球各地,并在英国、美国、意大利、法国、德国、日本、韩国、新加坡、中国香港等国家和地区都设立了海外办公室。
  商家们,期待被买手发现
  “我们是在去年进博会上,跟盒马的买手进行了对接。”全球汇总经理李嘉对周到君说。
  在进博会1.1食品馆,李嘉所属公司代理的很多欧洲商品,被放在了展架上,“这个饮品卖吗?包装太可爱了!”一逛展的人看到李嘉放在台子上展示的盒装饮品说。
  “现在不卖的,商品数量有限,进博会最后两天,我们会考虑试饮,到时你可以过来。”李嘉说。
  李嘉告诉周到君,这款饮品来自德国,目前在国内市场上还没有销售,不过该品牌的酸奶在山姆门店有售。“我们希望通过这届进博会,让更多性价比高的产品,进入中国市场的各个渠道中。如果有买手对接,我们很乐意。”
  在食品馆的另一边,一杯标价6999元的瑰夏手冲咖啡,吸引了周到君的注意。
  引入该款咖啡豆的大商集团李成表示,需要有一些买手能够发现我们在全球找到的很多商品,比如这个在2023巴拿马BOP大赛拍卖会上获得96.5超高分、并刷新赛事评分世界纪录的大商巴拿马卡门庄园水洗瑰夏组冠军咖啡豆,现场有限定的礼盒,也有品质相差不大的袋装咖啡豆,“如果有专业的买手,我觉得真的是一个很棒的主意。”
  在大商集团的展台,除了咖啡豆,还有澳洲黑金和牛、来自全球的葡萄酒等商品。
  让世界商品,在中国成为爆款
  “我们坚果、冰品等类目的买手,都会进博会报到。”盒马的相关人士说,参加了历届进博会的盒马,平台上很多爆品,都是买手们在逛展发现的。
  比如第一届进博会上的泰国椰青,它在进入进入盒马后,从鲜椰青到椰子水,到厚椰乳、再到椰子蛋糕、椰子风味酸奶等等商品,都卖得相当不错。2019年,盒马的买手在逛会时发现了越南紫衣腰果,到现在,它都是盒马坚果果干系列的长红商品。
  2023年盒马卖得最火的俄罗斯的斯味特拉冰淇淋,其实也曾是2022年进博会的展品,被引入盒马之后,年初至今,销售涨了7倍!
  “老菜(盒马创始人侯毅)会到各展台逛一逛,看看有什么商品。”一盒马人士说。一定程度上,侯毅可谓盒马最大的“买手”,去年四季度开始,他已经在欧洲、澳大利亚、日本等地寻找好物商品。
  据了解,过去6年,依托进博会和其溢出效应,盒马与越来越多的海外知名零售商、品牌商、上游基地达成合作,把丰富的进口商品带入中国市场,送上万千“盒区房”的餐桌。卢旺达辣椒酱、泰国椰青、波士顿龙虾、马来西亚猫山王榴莲、俄罗斯冰淇淋、加拿大食用油……更多进口商品进入中国市场,在盒马成为爆款商品。
  此届进博会,盒马带来全球近200款商品参展,来自澳大利亚的Coles 系列面包、瑞士巧谜多涂层饼干等将成为进博会上首发的商品。
  “通过探寻全球最佳产地、最低成本、最新技术、最优链路,把全世界最好的商品引入中国,满足消费者对美好生活的向往。同时也为全球好货进入中国市场提供‘盒马方案’,打造一条链接全球美味和中国口味的通路。”侯毅在进博会期间这样说。
  侯毅表示,今年以来,盒马已经陆续与超过50家海外零售商、品牌商达成战略合作。本届进博会,盒马也有一批重磅签约合作达成,覆盖母婴、有机、康养、酒水等,从原来的“全球采购”,到今天的全球寻源、全球制造,让世界工厂服务中国消费者。
  “中国零售企业需要适应充满挑战的大变革时代,一是自身要不断在竞争中学习、自我革新;再者,抓住进博会这种舞台给自己补短板,用全球供应链深耕本土市场,也是一次弯道超车的机会。”侯毅说。
  这届进博会,大量买手们都动起来了,我们有理由相信,消费者在中国能买到的全球好物,一定会不断增加。
(文章来源:周到)
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