11月30日，通州区市场监管局发布公告显示，通州区市场监管局执法人员对辖区各大市场，对猪肉、牛羊肉、水果蔬菜等重点食用农产品摊位的照明灯具改造使用情况进行检查。在小稿村惠民市场执法人员看到，该市场新改造的60盏灯具已经全部投入使用，真实还原了鲜肉的原始色泽。
　　据了解，先前在肉类、蔬菜销售过程中，一些灯具会让食品所呈现的颜色和新鲜度有所不同，例如鲜肉在色温1800K的灯具照射下会呈现红润颜色，蔬菜在3000K灯光照射下会显得更加鲜嫩。12月1日正式施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。销售者违反上述规定的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。
　　通州区市场监管局食品市场安全监督管理科副科长熊志辉表示，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》颁布后，执法人员加大了对批发市场、农贸市场、大型超市、连锁生鲜企业的宣传力度，提前指导和组织经营者选择显色指数、色温更接近自然光的灯具，确保所有的食用农产品经营者使用的灯具符合新规定。
（文章来源：北京商报）