良品铺子董事长、总经理杨银芬点燃上任后的第一把火：门店会员价将最高降价45%，平均降价22%，良品铺子由“高端零食”走向“价格亲民”。

　　11月29日，杨银芬发布全员公开信称，为了适应经济环境和消费心态的变化，良品铺子宣布，门店在售300余款产品会员价平均降价22%，最高降幅45%，主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
　　值得关注的是，11月27日，良品铺子召开2023年第二次临时股东大会和第三届董事会第一次会议，杨银芬当选为公司董事长。本次降价，成为杨银芬上任后的“第一把火”。
　　财联社记者从公司方面获悉，坚果、肉类零食、辣条、豆干、面包蛋糕、瓜子等复购率高的爆款，现在是降价主力。以坚果品类为例，在售的大开口夏威夷果(400g)降至29.9元/罐、香烤紫衣腰果（500g）会员价降至49.9元/罐，调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%。
　　今年主打“硬折扣”的量贩零食“来势汹汹”，休闲零食渠道迎来变革。以“高端零食”概念深入人心的良品铺子，前三季度营业收入、归母净利润分别同比下滑14.33%、33.43%。
　　在杨银芬的公开信中，直言“当下，摆在我们面前的已经不仅是活得困难的问题，而是活不活得下去的问题”。
　　大刀阔斧砍向价格，毛利率是否会受到影响？“会有一些影响，但是我们认为长期来说没有太大问题，因为我们后端也在压缩成本。”财联社记者以投资者身份致电公司证券部获悉。
　　公开信则表示，公司降价的空间来自供应链提效、精益生产改善、经营成本优化以及出台毛利红线等举措，以包装为例，在保质期和口感不受影响下，将透明高阻隔塑料替代铝箔，方便回收再利用，预计2024年还能降本862万元。
　　面对量贩零食快速发展，传统零食纷纷变革以自救。另一零食龙头三只松鼠（300783.SZ）于今年6月通过社区零食店切入量贩零食赛道，目前在安徽、江苏、浙江等区域已开出超80家店铺。从业绩上看，在“高端性价比”战略下，三只松鼠通过“全品类+全渠道”于Q3实现翻盘，营业收入同比止跌回升。
　　不过，杨银芬认为，降价后的良品铺子与量贩零食是“两个完全不同的物种”，“两者形成了完全不同的逻辑”，良品铺子通过成本控制、生产效率、商业效率等方面的精益管理实现供应链降本，让供应商成为降本增效的参与者、贡献者和受益者。
（文章来源：财联社）