据“大连市场监管”微信公众号消息，大连市市场监管局发布海参消费提示，消费者在选购海参制品时要选择正规渠道，查验相关资质，不要被营销噱头误导，按照说明书标注的保存方法进行储存。
　　大连市市场监管局提醒，消费者购买海参制品尽量到商场、超市、海参专卖店等正规场所，索要并保存好购货票据凭证。一旦发现质量问题请及时维权。通过网络平台购买海参制品时，要查验网店的营业执照、食品经营许可、食品生产许可等资质证明文件和海参检测报告等质量证明文件，选择信誉好的商家购买。通过社交软件购买海参制品要慎重，谨防个别商家存在未取得相关经营资质、海参制品质量良莠不齐、服务质量无法保障等情况。同时要客观看待“纯野生”“某某岛”“深水参”等说法，不要被各类营销噱头误导。
　　目前，市场销售的海参制品主要有预包装和散装两种。选购预包装海参制品时，要检验包装上是否有标签、说明书、产品名称、规格、净含量、成分、生产日期、保质期、贮存条件等信息。不购买无标签、说明书或标签内容不齐备的预包装海参制品。选购散装海参制品时，要查验销售者是否在盛装散装海参制品的容器、外包装上设置标签，是否标明产品名称、生产日期或生产批号、保质期、生产许可证编号等内容。对一些特别标注原料产地、绿色食品、有机食品的海参制品，可要求商家出具相应的认证证明。
　　此外，消费者购买海参制品后，要按照标签、说明书标注的方法储存，储存时限不能超过保质期。淡干海参含有水分较少，通常将淡干海参密封包装，放在阴凉干燥通风处，注意避免返潮和霉变等现象；盐渍海参含有一定水分，需要放入冰箱内低温储存，短期储存可放入冰箱冷藏室，长期储存则要将其包好放入冰箱冷冻室；即食海参一般在0-4的环境下可储藏90天左右，如果超过90天可进行冷冻保存，开袋后不食用也需要冷冻保存。
（文章来源：新京报）