12月5日晚间，安井食品集团股份有限公司（证券简称：安井食品；证券代码：603345）披露投资者调研记录表。在调研活动中，安井食品透露，公司前三季度商超、新零售渠道营业收入较上年同期分别下滑，主要受商超客流减少，消费习惯变化及消费渠道分化等因素影响所致。今年以来，出于风险管控因素考量，公司亦主动退出两大连锁商超系统。

　　此外，安井食品表示，公司原材料占比最高的仍是鱼糜。其他原材料，如禽肉类、猪肉、牛肉、蛋白、油脂等原料价格呈现稳中略降趋势。在水产预制菜板块，公司首个专业预制菜生产基地洪湖安井工厂已顺利封顶，现在有两个大方向基本确定。一是牛蛙，其市场规模很大；加之，这一两年新的养殖技术得到了提升，为大规模加工提供了可能性。另一个是藕制品，洪湖的藕品质非常好，同样具有很大的市场潜力。因此，考虑将两者作为洪湖安井新基地主打的产品。
　　公开资料显示，安井食品集团股份有限公司成立于2001年12月，主要从事速冻火锅料制品、速冻面米制品和速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。
　　业绩方面，安井食品前三季度营业收入102.71亿元，同比增长25.93%；归属于母公司所有者的净利润11.22亿元，同比增长62.69%；基本每股收益3.83元。
　　二级市场上，截至6日收盘，安井食品跌0.10%，报104.92元/股。
（文章来源：读创）