年关近，腊味香。12月23日，在越秀集团旗下中华老字号皇上皇和京东联合主办的“皇上皇腊味节”上，皇上皇获国际权威调研机构弗若斯特沙利文（简称“沙利文”）授予的“全国腊味销量第一”的市场地位认证。
　　本次腊味节，皇上皇还与10家头部知名餐饮企业联合共创腊味新菜式，并举办广州首个食品类吉尼斯世界纪录挑战活动，发起了“8小时内销售最多腊肠”挑战。截至当日20点挑战结束，总计销售5986根皇上皇腊肠，成功创造了一项新的吉尼斯世界纪录。
　　作为首批“中华老字号” “中国驰名商标”，始创于1933年，“皇上皇”素有“广式腊味之王”的美誉，数年来腊味产销量全国第一。今年9月，皇上皇成功通过商务部对中华老字号品牌的复核认证。
　　广州市国资委企业党建处一级调研员吴龙表示，作为国企老字号，皇上皇能始终秉持“传承、创新、品质、责任”的企业理念，为消费者提供安全、健康、美味的食品，近年来经营业绩保持稳步增长，面对疫情展现了其经营管理方面的韧性，始终肩负国有资产保值增值的重要经济与社会责任。
　　皇上皇食品公司董事长易聪在致辞中表示：“皇上皇80多年来专注做好广式腊味，勇于承担广式腊味制作技艺的非遗传承。作为一家国企老字号，皇上皇更是始终不忘初心，一直以来坚持精选优质原料，坚守传统技艺，为广大群众献上健康、安全、美味的产品。”
　　老字号协会会长苏广丰对皇上皇首届腊味节的顺利举办表示热烈祝贺，他说道：“当今社会，信息碎片化、去中心化，酒香也怕巷子深的。老字号企业如何破圈？很多仁人志士都在探讨。我觉得，这次皇上皇举办腊味节的方法，就是一个好的解决方案。通过举办腊味节，皇上皇与餐饮行业、社会相关行业跨界联动，既突出了自身产品特色与品牌历史底蕴，又加强了与消费者的互动，成功地吸引消费者的眼球。”
　　此外，皇上皇还联合京东推出“龙腾盛世礼盒”，用心甄选品质腊味，结合广府文化元素，为消费者献上幸福年礼。
（文章来源：广州日报）