春节临近，位于四川成都金堂县的五凤古镇热闹起来。皮蛋是中国人餐桌上的一道传统美食，而四川成都金堂县的非遗五凤溪黄包蛋尤为出名，已有近百年的传承历史。
　　据央视财经，金堂五凤溪黄包蛋制作人称，一天能够生产2万至3万个皮蛋。两元左右一颗的实惠价格，加上风味独具的口感，每年都吸引了不少回头客。这段时间，店内的快递礼盒也是持续热销。
　　新春将至，前来逛古镇、备年货的游客明显增多，美味的青椒拌皮蛋也成为了景区各家餐饮店里不可或缺的一道招牌。据统计，2023年当地的皮蛋销售额达到了1200万元。
（文章来源：经济网）