品尝腊八粥、围炉煮茶食果、制作特色茶点、欣赏国风民乐……1月18日， “尽膳尽美食遇什刹海”什刹海街道“1+5+N”养老助餐服务体系启动仪式暨海畔父母食堂开业活动在北京市西城区什刹海街道举行。据悉，该食堂由华方居家养老服务配餐中心运营。
　　活动现场举行了签约仪式，海畔父母食堂与护国寺中医院、白塔寺药店围绕打造什刹海养老助餐服务“药食同源”特色品牌进行签约合作。
　　什刹海街道办事处主任周翔表示，近年来，什刹海街道把发展老年助餐服务作为为民办实事的重要内容，以华方居家养老配餐中心海畔父母食堂为“主阵地”，辐射辖区5家社区养老服务驿站为“主引擎”，以辖区内老字号等多家社会化餐饮单位作为有效资源补充，因地制宜构建“1+5+N”养老助餐服务体系，推广“养老微网格员”服务，打造“微·孝”养老助餐公益服务三大品牌，守护居民舌尖上的幸福。
　　华方投资有限公司总经理尹一新表示，海畔父母食堂将以药食同源理论为科学指引，结合老人的身体健康情况和饮食习惯特点，精选具备养生功效的食材，科学设计食物配伍，炮制健康美食，打造什刹海养老助餐服务特色品牌，为老年人提供更加便捷、优质、健康的养老助餐服务。
　　据了解，海畔父母食堂于2023年重装升级，用餐环境、用餐形式、餐品供应等多方面都得到升级，建筑面积达到320平方米，餐厅内设置有餐桌22个，可为老人提供多样化的养老助餐服务。
（文章来源：北京商报）