1月30日晚间，龙大美食发布2023年度业绩预告。公告显示，2023年毛猪销售价格及猪肉市场价格持续下跌，并叠加疫病影响，公司传统板块业务及贸易板块业务出现较大亏损；同时，公司按照企业会计准则的相关规定和谨慎性原则，对存货及生物资产计提了减值准备。结合以上因素，公司预计2023年归母净利润亏损13.60亿元至17.60亿元。
　　不过，公司食品板块表现较好。根据公司披露的《投资者关系活动记录表》，2023年公司食品板块收入约22亿元，增速超30%，其中预制菜业务收入超19亿元，较上年同期增长近50%，营收规模及增速表现较好。
　　近年来，中国餐饮工业化正在加速发展，从“中央一号文件”到多地出台新规，中央地方合力推动预制菜产业健康发展。
　　龙大美食早在2021年率先将预制菜作为重点发展方向。作为屠宰行业龙头，龙大美食在上游原材料布局上优势显著，确保了预制菜客户的稳定原料供给，有利于成本控制，还可以满足大客户的溯源需求。公司表示，自确立食品主体战略以来，预制菜一直是公司食品业务的主要增长来源，2021年收入11.82亿元，2022年收入13.14亿元，2023年收入突破19亿元，保持了高速增长势头。
　　据了解，预制菜业务是龙大美食未来3年至5年的重点发展板块，随着公司渠道拓展和规模提升，龙大美食有望实现预制菜板块的持续稳定增长。
（文章来源：证券日报）