《科创板日报》2月2日讯（研究员田箫）品牌年轻化是每个传统企业的必经之路，对于有浓厚传统底蕴的酒类行业来说也不意外。一经推出立刻爆火的 “酱香拿铁”、处处断货的联名酒心巧克……在酒类产品消费下滑的今天，不少酒企都开始尝试打破固有消费圈层，探索品牌年轻化之路。
　　进军年轻市场是酒类企业转型的大势所趋，不少“老字号”“老品牌”都需要在全新的市场中焕发生机。然而，作为具有成瘾性的特殊饮料，酒企在拥抱年轻化市场的同时，也必须守住“禁止未成年饮酒”这一底线。
　　年轻群体“微醺”比例上升
　　中国人对酒的喜爱可以追溯到漫长的历史进程中，但总体来看，进入更强调健康生活的新世纪，国人对酒精的“沉迷”有所下降。
　　根据中国卫生健康委员会最新发布的统计数据，中国成年人的总体饮酒率约为55%，但饮酒者中几乎每天饮酒的比例，由25.5%下降到了19.9%。国家卫健委发布的《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）》显示，中国人每天喝酒的由原来的4个人当中就有1个，变成了现在的5个人当中有1个。
　　不过，年轻群体对“微醺”的追求仍然十分火热。有机构发布的《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，从消费人数和人均消费水平来看，90/95后的消费者皆呈现增长趋势，年轻消费者逐渐成为市场消费的主力军。工信部发布的《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》也提到，“针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品”。
　　消费群体的年轻化虽然能为行业带来活力，但未成年人可能因此受到的吸引与诱惑，亦值得行业重视。
　　向未成年人售酒是我国法律明令禁止的违法行为，全国人大代表、山东省省立医院神经内科重症病区主任卢林曾对媒体表示，“酒精是一种精神活性物质，摄入含酒精的食品和饮料，可能损害未成年人健康。未成年人处于发育阶段，其器官更容易被酒精刺激，导致多种疾病发生，如刺激消化道，影响骨骼生长，严重的甚至可能伤害神经系统、影响大脑发育。”
　　酒企仍需多加披露相关信息
　　中欧国际工商学院财富管理研究中心联合四川水井坊股份有限公司发布的《全球蒸馏酒业上市公司企业社会责任报告研究2022》显示，全球范围内蒸馏酒业上市公司中，仅有23.6%的企业对未成年人饮酒保护方面的内容进行了详细披露。
　　以海外龙头酒企为例，帝亚吉欧在ESG报告中明确提出了提倡适度饮酒，绝不以未成年受众为目标，并在产品标识上不提供成分的采购信息，在所有的酒类品牌标签上，添加年龄限制符号或同等文字。
　　三得利虽然没有直接提及与未成年饮酒相关的内容，但在ESG报告中提到了在产品外包装上设置防止误饮酒的标签，以及举办推广非酒精饮料、提高理性饮酒意识的活动，根据每个国家和地区的政府机构和行业团体的指南，来进行标签和沟通，让消费者更容易选择健康饮料。
　　国内酒企中，贵州茅台、五粮液等传统白酒品牌在未成年饮酒方面表现较弱，上述两家酒企均为在ESG报告中披露相关内容。
　　同样处于白酒阵营的水井坊，在2022年发布的ESG报告中提及，“坚守负责任营销，确保产品营销内容和营销活动中，无不良的引导信息，向全社会传递杜绝酗酒、酒驾、未成年饮酒等不当行为的理念”。
　　重啤股份在2023年发布的首份ESG报告中，也提到了“倡导消费者建立理性饮酒的消费理念，享受健康、适量饮酒的生活，向公众持续传递理性饮酒的理念，并围绕拒绝酒驾、预防未成年人饮酒、适量饮酒等方面开展宣传活动，并逐步完善无醇和低醇啤酒产品矩阵，推出重庆无醇啤酒和风花雪月柠檬味低醇啤酒”。
　　值得注意的是，青岛啤酒在禁止未成年饮酒上还有特别“招数”。打开青岛啤酒官网，系统会询问访问者是否年满18岁。如选了“No”，官网将自动跳转至非酒精饮品的页面。
　　总体而言，全球酒企对禁止未成年饮酒的重视程度都尚待提高，酒企仍需加快披露加强相关信息的披露，对未成年群体的健康生活负起应有的责任。
（文章来源：科创板日报）