3月11日，广州酒家（603043.SH）发布了2023年度业绩快报。2023年，广州酒家营收同比增长19.16%至49.00亿元，净利润同比增长4.11%至5.42亿元，扣除非经常性损益的净利润同比增长2.55%至4.89亿元。

　　广州酒家指出，过去一年，其紧抓餐饮市场复苏机遇，推动餐饮业绩较上年同期大幅增长；食品业务在市场有效需求不足、社会预期偏弱等多重因素影响下，其持续巩固优势市场，大力布局华东市场，积极开拓新型商超渠道，整体业绩持续增长。
　　从去年前三季度的情况看，餐饮业务是广州酒家收入增速最快的板块。2023年1-9月，广州酒家的月饼系列产品收入同比增长5.71%至14.38亿元，速冻食品收入同比增长4.08%至7.87亿元，其他产品及商品同比增长21.12%至6.82亿元，餐饮业务收入同比增长50.12%至9.43亿元。
　　根据国家统计局发布的数据，2023年，全国餐饮收入52890亿元，同比上升20.4%，创历史新高；限额以上单位餐饮收入13356亿元，同比上升20.9%。
　　广州酒家拥有“食品+餐饮”双主业，食品板块主要有广式月饼、粽子、盆菜等节令食品，虾饺、叉烧包等速冻食品，广式腊肠腊味、中式糕点以及盆菜熟食预制菜等产品；餐饮板块则有“广州酒家”和“陶陶居”两个中华老字号品牌以及“星樾城”餐饮品牌。
　　截至2023年6月，广州拥有拥有餐饮直营门店39家，其中“广州酒家”直营店24家，“星樾城”直营店3家，“陶陶居”直营门店12家，公司授权第三方经营“陶陶居”特许经营门店23家。
（文章来源：南方都市报）