3月12日，西麦食品在投资者互动平台表示，毛利率下降的主要原因为，会计政策调整导致；原材料价格存在一定程度上涨；公司产品进行了一定力度的促销。此外，2023年三季度数据显示，公司毛利率同比提升。

（文章来源：北京商报）