据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2024年第10周（即2024年3月4日-3月8日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.68元，环比上涨1.6%，同比下跌6.7%，较上周收窄2.3个百分点。
　　第10周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比小幅上涨。部分地区散养户和规模养殖场因看涨后市而减缓出栏节奏，生猪及猪肉供应短时减少。终端需求略有好转。供减需增带动猪肉价格小幅上涨。
（文章来源：新京报）