岳麓山的书香气叠加坡子街的烟火气，将长沙这座城的人文气息勾勒得越发清晰。在继2023年金标牛烟火气餐厅榜走过六大城市后，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜携五大升级再度起航。4月11日，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜入围颁奖典在星城长沙启幕。
　　从2023年7月份启动至今，金标牛烟火气餐厅榜已实现超10亿曝光，一股独属于民酒烟火气的旋风正席卷全国。如今，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜再度起航，不仅助推民酒借助场景复苏实现赛道高质量发展，同时还进一步赋能B端及C端。
　　五大升级再度起航
　　继2023年走过各大城市后，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜再度起航。与2023年金标牛烟火气餐厅榜有所不同的是，今年金标牛烟火气餐厅榜进行了“五更”升级。
　　从榜单内容来看，今年榜单评选“更浓烟火气”。据了解，今年榜单用具象化标签描述烟火气餐厅的魅力符号，评选出承载着地道风味、深受大众喜爱的特色美食餐厅。
　　在榜单优化的同时，牛栏山还邀请了“更牛评审团”。2024年金标牛烟火气餐厅榜继续秉承“真实抓取高德数据”与“专家理事会严格把关”的双重评选机制，以确保评选结果的公正性、权威性和专业性。充分利用高德真实大数据，牛栏山进一步扩大专家理事会评选阵容，吸纳更多地域性餐饮机构代表和美食家，从而构建起一个多元化、专业化的评审团队。
　　此外，今年榜单“更多沉浸感”。据悉，颁奖盛典、快闪打卡等落地活动将在将随着第二季启动仪式持续不断地在全国各大城市上演，本次落地活动不仅将“工匠牛”IP形象深入融合各线下互动，还加强酒食的沉浸感互动体验，打造具有深度体验的互动。
　　评选范围、评审团队层层升级之下，榜单还从B、C端多角度进行提升。其中，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜上演“更强赋能效”，联合高德、优酷、饿了么等平台以流量切入，为餐厅提供有力的宣传和推广支持，同时借助抖包袱大会的顶级大咖及美食达人团的助力以及开展各种消费端互动活动。
　　众多举措之下，今年标牛烟火气餐厅榜也将呈现“更广覆盖面”。据悉此次评选范围除原有城市外，还覆盖长沙、武汉、青岛、沈阳、苏州、哈尔滨、广州、兰州、成都等众多城市。
　　超10亿曝光
　　当站在金标牛烟火气餐厅榜第二季的开端回顾第一季时，2023第一季金标牛烟火气餐厅榜取得的成果成为第二季重新起航的最大底气。
　　据悉，2023年“金标牛烟火气餐厅榜”首场入围奖颁奖典礼上所公布的首批“金标牛烟火气餐厅榜”入围餐厅中，有500家入围烟火气美食名店从3000家特色美食餐厅中脱颖而出。
　　在高人气之下，2023年金标牛烟火气餐厅榜也陆续走过6座城市，并举办线下活动。叠加线上资源联动加持，形成了户外硬广、热门综艺、短视频等多维立体矩阵传播赋能，曝光量达10亿+，让榜单成为金标牛进店铺市、餐饮破圈的重要抓手。
　　与此同时，这一创新营销活动受到文旅部门、行业协会等各界的鼎力支持和广泛赞誉，不仅吸引了19位文旅餐饮大咖亲临现场助阵，还通过线上线下立体式传播，建立组合式传播阵地，360度引爆榜单。
　　如今，当回顾2023年金标牛烟火气餐厅榜时，不难发现，目前牛栏山已构建起“到店”“到家”“到心”的全链路场景化营销闭环。通过全国出行第一平台高德地图实现“到店”引流，用消费者真实“脚步投票”的餐厅为榜单做数据加持；通过饿了么平台实现外卖“到家”，满足新时期消费者多形态的购买方式；通过优酷《抖包袱大会》实现“到心”，一个又一个美食包袱，不断引发消费者关注与讨论，最终实现“宣传到心、外卖到家、导航到店”，真正服务消费者。
　　再出发寻烟火
　　当下，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜再度起航，不仅助推民酒借助消费场景复苏实现赛道高质量发展，同时还能赋能B、C两端，从而推动全产业链共通、共荣。
　　近年来，光瓶酒市场不断复苏，作为光瓶酒代表企业之一，牛栏山始终坚守“民酒”定位。价值层面，牛栏山多年塑造的过硬内在价值不断释放。产品层面，近年来塔基产品不断巩固，亲民形象深入人心。
　　在亲民形象基础上，借助“金标牛烟火气餐厅”生动化消费场景营造，牛栏山还不断进行战略创新，建立差异化品牌认知，助推企业高质量发展。通过餐饮渠道，牛栏山也能直面C端需求，与消费者面对面沟通，让消费者在了解产品的同时，也认可产品背后的品牌和文化。
　　如今，当线下活动陆续落地，2024第二季金标牛烟火气餐厅榜也将从餐饮渠道入手，拉动B端与C端双互动。
　　从经销商层面来看，随着行业深度调整期不断推进，牛栏山通过榜单发布，如同按下全国化发展按钮，进一步增强经销商以及渠道商的品牌信心以及忠诚度，使得厂商一体化进一步深入。此外，从对于消费者而言，在餐饮消费复苏之下，对于产品乃至餐厅也有了更新、更精准的选择。
（文章来源：北京商报）