12月10日早盘，白酒板块表现活跃，个股普遍飘红。截至10时45分，皇台酒业上涨5.86%，酒鬼酒、金种子酒、舍得酒业、水井坊等同步走强。

　　东吴证券在食品饮料2026年投资策略报告中强调，“兑现出清”是需高度关注的三大维度之一，而这一因素作为白酒中观周期向上的必要条件，因此在“消费长期承压”的背景下，白酒板块值得高度重视。2020年后，白酒消费进入新阶段。居民消费升级放缓，理性消费和悦己消费逐渐成为主导，商务消费总体持续承压，降档降量。2025第三季度，白酒行业出现大面积“兑现出清”动作，报表压力加速释放，白酒企业顺势纾压出清，行业未来筑底向上可期。
（文章来源：上海证券报·中国证券网）