千味央厨 核心题材：
预制菜+总部基地试运行+速冻食品
1、公司主要业务是根据餐饮企业、团餐、酒店、宴席等客户的需求提供预制半成品的研发和生产，是各领域头部连锁餐饮企业的核心供应商。
2、2024年10月26日公告，“总部基地及研发中心建设项目”已基本完成场地改造及装修、设备购置及安装、人员引进及培训等建设工作，于近日进入试运行阶段。
3、公司目前已经着手重点发展C端业务，相关的团队已组建完毕，也开发了部分适合C端的产品；公司设有新零售部门一直通过线上销售公司部分产品。公司募投项目正在如期展开，随着新乡和芜湖两地扩产产能落地，预计2024年公司的产销量如期增加，产品盈利也有较大的提升空间。
4、公司有预制菜相关产品，目前已向部分大客户定制开发了一系列预制菜产品。公司预制类产品有出口业务，但占比较小。
（更新时间：2024-12-10）

题材要点：
要点一:面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售
千味央厨公司在报告期内主要从事速冻面米制品的研发、生产和销售，定位于餐饮企业的B端市场，采用B2B模式。公司为餐饮企业提供定制化和标准化的预制半成品，产品按照加工方式分为油炸类、烘焙类、蒸煮类和菜肴类。生产模式上，公司分为通用品和定制品生产，通用品面向中小B端客户，通过经销商渠道销售，而定制品则根据大B客户需求进行工艺和包装定制。销售模式上，公司采取直营和经销两种模式，直营模式主要与全国性品牌连锁餐饮企业合作，经销模式通过经销商向中小餐饮企业供应产品。公司在报告期内加强了经销商渠道建设，增加销售和市场人员，推动战略产品的推广，并支持经销商发展壮大。

要点二:速冻食品制造
千味央厨公司主要从事速冻食品制造，专注于为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售。公司定位于B2B市场，主要服务于餐饮企业，提供定制化和标准化的预制半成品。

要点三:定制化服务
公司提供定制化的生产模式，主要与大B客户联合研发产品，根据客户需求进行工艺和包装定制。定制化服务以客户需求为核心，建立紧密的客户关系，提供针对性的解决方案。

要点四:通用品生产
公司自主开发通用品，面向全体B端客户销售。通用品主要通过经销商渠道销售，属于产品导向，主要由公司自产，少量委托加工，满足市场普遍需求，提升市场覆盖率。

要点五:直营与经销
公司采取直营和经销两种销售模式。直营模式直接与全国性品牌连锁餐饮企业合作，经销模式通过经销商渠道向中小餐饮企业提供产品，灵活应对不同规模客户的需求。

要点六:生产模式
公司采用自主生产、委托加工和外采三种生产模式。自主生产为主，确保核心产品质量，委托加工和外采为辅，满足不同产品需求，优化生产资源配置，提高生产效率。

要点七:速冻食品制造专家
千味央厨公司位于食品及酒制造相关行业，具体从事速冻食品制造，主要为餐饮企业提供速冻面米制品的研发、生产和销售。公司以B2B模式为主，专注于餐饮B端市场，提供定制化和标准化的预制半成品。其产品涵盖油炸类、烘焙类、蒸煮类和菜肴类四大类，满足不同客户的需求。公司通过直营和经销两种模式进行销售，直营模式主要与全国性品牌连锁餐饮企业合作，如百胜中国、海底捞等，建立了稳定的合作关系。作为国内知名的餐饮速冻面米制品供应商，千味央厨在餐饮供应链行业中占据重要地位，积极拓展市场份额，并努力实现全球化布局。